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分割车间加工工艺流程图
推猪过磅 白条计数
后段加工 后段包装
去小里脊 自动脱钩 开4#锯 扒膘 掏后肘 修后段膘 过磅 裹4#肉 包后段骨类
修4#面 剔叉骨 剔后腿骨 装后段骨类 装4#肉 装边缘产品
修4#肉 去皮膘 修皮修膘 复磅 打包 上架摆放
注:掏后肘与剔后腿骨二者只选其一,即有前
者就不没有后者,有后者则无前者
中段加工 中段包装
开2#锯 开3#锯 扒大排 剔3#肉 过磅 裹3#肉 包脊骨肋排
扒肋排 修3#肉 修肌膘 装3#肉/五花 装中段骨类 装边缘产品
打五花 修奶膘 修小里脊 复磅 打包 上架摆放
前段加工 前段包装
推猪过磅 推猪过磅 推猪过磅 过磅 裹1#/2#肉 包前段骨类
推猪过磅 推猪过磅 推猪过磅 装前段骨类 装1#/2#肉 装边缘产品
推猪过磅 推猪过磅 推猪过磅 复磅 打包 上架摆放 转运 计数
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