饺子的制作过程的说明文100.docxVIP

  1. 1、本文档共2页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
饺子的制作过程的说明文 100 和面是包饺子的第一步。把适量的面粉放入瓷盆里,缓慢注入清水, 同时另一只手拿筷子不断的搅拌,当然,也可以直接用手搅拌。做这 一步时要注意:清水注入的速度要慢,千万不要一股脑地把水都倒进 去。搅拌要均匀,不要让面粉结成块。搅拌均匀后,用手将这些面揉 到一起,使用揉、揣等手法使面团更均匀。确定面团里没有小面疙瘩 后,将面团置于瓷盆里,并盖上盖子。这叫“醒面”。目的是使面团 里的水分更加均匀。拌馅儿中国人吃饺子的馅料种类非常丰富,这里 仅举“猪肉白菜馅”为例。将肥瘦适宜的猪肉剁成肉末(也可以使用 店里出售的加工好的肉末)。放在瓷碗里,倒入适量的花椒水打馅。 目的是让

您可能关注的文档

文档评论(0)

原创文库 + 关注
实名认证
文档贡献者

autodesk证书持证人

该用户很懒,什么也没介绍

领域认证该用户于2023年08月11日上传了autodesk证书

1亿VIP精品文档

相关文档