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广南县凌垭种植农民专业合作社五措并举联合农民抱团发展 窦家德 广南县凌垭种植农民专业合作社，成立于2014年11月25 日，现注册资金300万 元，主要从事石斛种植，组织采购、供应成员所需的生产资料，组织收购、销售成员种植 的产品，引进新技术、新品种、开展技术培训、技术交流咨询服务。现已建成鐵皮石斛组 培驯化厂2000㎡，可年产组培苗20万瓶，产种苗220万丛，拥有1200余亩野生抚育铁 皮石斛种植基地，51亩大棚仿野生铁皮石斛种植基地，在建大棚仿野生铁皮石斛种植基地 100余亩。目前，合作社通过五大举措联合实现与农民抱团发展模式。一是强化自身建 设，推动从合作社向公司转变。凌垭合作社为顺应市场发展需求而成立，在合作发展基础 上组建公司，采取抱团取暖的方式，形成 “公司+合作社+基地+农户”的发展模式，做强 做优广南铁皮石斛产业，带动当地群众共同增收致富。凌垭合作社旨在赋能农民改变种 植、管理、加工和销售的方式，汇聚高原特色产业资源优势，致力于弘扬优秀中国传统养 生文化，打造家喻户晓的健康品牌，把高品质铁皮石斛及其产品传遍千家万户，构筑可持 续发展的铁皮石斛大健康产业。拥有专业的产品研发团队，校企联通的人才储备，以及传 承百年的配制秘方，还拥有自主品牌的铁皮石斛种质资源库、种苗育成室、以及千亩野生 铁皮石斛基地。曾先后获得 “脱贫明星企业”、 “巾帼脱贫示范基地”等荣誉称号，在刚 刚过去的2019年，又获得了云南省科学技术厅授予的 “云南省科技型中小企业”称号。 二是强化院校合作，提升科技研发水平。为充分把握好 “合纵连横”的发展策略，合理运 用国家的支农、惠农政策，积极争取各级部门的指导和支持，以科研单位和农业大学为技 术依托，抢占高地，高瞻远瞩。2016年，与南京农业大学专家组成专家院士工作站，主要 对广南铁皮石斛进行组培、种植技术指导和研发。2019年7月被云南省科学技术协会授予 “广南县凌垭种植农民专业合作社科技专家服务站”称号;同时得到文山州农科院技术指 导和支持，研发广南铁皮石斛种植和系列产品开发。2019年又与云南农大、文山学院达成 校企合作协议，实现产学研融合，共同推进发展社会经济。凌垭合作社现已拥有成熟的组 培、种植技术和专门的销售渠道和市场。三是强化种植管理，努力提升品种品质。破解仿 野生规模化难题，从合作社组建开始，凌垭合作社立誓做行业的标杆，实施 “中华仙草？ 广南石斛”的品牌战略，坚持立足原生铁皮石斛，本着 “品质为本、专业执着、精益求 精”的经营理念，力求给千家万户提供全方位优质服务。一方面，认真收集和研究石斛的 有关资料，加强数据分析，从科研分析到纯度提炼，以仿野生种植为主，抓好仿野生种植 的同时，主动与科研院所合作，加大种植研发力度，从源头上加强管控，从严把关生产的 第1页 共2页1 每个环节，加大产品研发力度，采取 “石头附着种、树上绑着种、地上铺着种”的 “三种 模式”，成功走出一条 “三子连科”的致富共同体。另一方面，瞄准市场需求，从源头上 加强管控，坚持种植与研发相结合，不断提升产品附加值，树立了自身品牌形象。目前， 已开发出石斛花茶、石斛花酒、石斛鲜汁、铁皮西枫斗、石斛精粉、石斛馒头 （饺子）、 石斛面膜、石斛牙膏、石斛唇膏、石斛护手霜等系列产品，现有产品销售网点主要为北 京、上海、广州、昆明、重庆、宁夏、南京等大中城市。四是强化融合发展，推动产业转 型升级。在加大产品研发的同时，严格按照大保护、大传承、大发展的要求，精耕细作， 大力挖掘六郎城村的乡村资源，高标准谋划和推动石斛小镇建设，以点带面，逐项推进， 提升产品竞争力和附加值，紧紧围绕做好 “康养”文章，大力发展 “康养”产业，全力抓 好石斛产业助推三产融合，使科技成果商品化、产业化，夯实产业发展基础，让有限的资 源产出最大的效益，走出一二三产业融合发展路子，使单纯的赏花观景成为以花为媒、以 节会友、以节招商的特色 “旅游经济”，推动产业转型升级。目前，石斛小镇已完成规划 编制工作，待立项后将按照计划分步实施。五是强化履行责任，带动群众抱团致富。合作 社通过积极邀请专业技术人员挨家挨户进行技术指导，拓展 《铁皮石斛速溶粉产品开发及 示范推广项目》、 《100亩林下仿野生铁皮石斛种植产业扶贫项目》、 《铁皮石斛加工车 间扶贫项目 （上海援建）》和 《六郎城石斛生态观光园产业扶贫项目》等项目，并在同等 条件下优先招用贫困户，与群众签订有保底、有效益的劳动合同，消除他们的风险顾虑， 助推公司发展，带动建档立卡户脱贫增收，形成了 “党支部+公司+合作社+基