发酵时间对益生菌类饲料品质与营养的作用（畜牧业论文资料）.docVIP

发酵时间对益生菌类饲料品质与营养的作用（畜牧业论文资料） 文档信息 ： 文档作为关于“医学心理学”中“药学”的参考范文，为解决如何写好实用应用文、正确编写文案格式、内容素材摘取等相关工作提供支持。正文5880字，doc格式，可编辑。质优实惠，欢迎下载！ 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 1 文1：发酵时间对益生菌类饲料品质与营养的作用 2 结果见表1。 5 结果见表2。 5 文2：菌类发酵培养控制系统设计 7 1 总体控制方案 7 2 发酵培养控制系统硬件实现 8 3 发酵培养控制系统的组态 9 4 结语 10 参考文摘引言： 10 原创性声明（模板） 11 文章致谢（模板） 11 正文 发酵时间对益生菌类饲料品质与营养的作用（畜牧业论文资料） 文1：发酵时间对益生菌类饲料品质与营养的作用 Abstract：　To study the effects of different fermentation time on the nutrient composition， digestibility in vitro and feed quality of probiotics fermented feed， the feed materials were mixed evenly according to the proportio of % soybean meal， 50% vinasse powder， 15% rapeseed meal， and % blood meal. It was then inoculated with 5% probiotic broth and 35% water and fermented at 30 ℃ in a sealed container. The nutrient composition， digestibility in vitro， recovery rate of dry matter， lactic acid bacteria number， lactic acid content， and pH value were determined at different fermentation time. The results showed that the crude protein content in the feed increased significantly with the prolongation of fermentation time(P). True protein rate on the 15th day was significantly lower than that on the 30th min(P Keyword：　probiotics; fermented feed; fermentation time; nutrient composition; nutrient quality; recovery rate of dry matter; 益生菌发酵饲料是一种利用有益微生物对饲料原料进行固态发酵处理，获得含活性益生菌、酶、矿物质和多种未知促生长因子等活性组分的高品质生物饲料，并且发酵饲料中含有低分子质量多肽、寡糖、有机酸(丁酸)等活性物质，发酵处理可降解饲料原料中的抗营养成分，提高其消化率，从而显着提高其营养品质[1，2，3]。研究发现，发酵可提高饲料粗蛋白(CP)含量，如徐文俊等[4]以稻草、玉米芯、麦秆为主料，经金凤菇菌种发酵后其CP含量分别由%提高到%、%提高到%、%提高到%;同样以稻草、玉米芯、麦秆为主料，经凤尾菇菌种发酵后其CP含量分别由%提高到%、%提高到%、%提高到%。蔡兴旺等[5]研究发现，用秸秆发酵处理玉米秸，发酵后玉米秸中CP含量由%提高到%。肖连冬等[6]用日本酵素菌发酵饲料，结果其CP含量由%提高到%。动物试验也证实，饲喂益生菌发酵饲料可显着提高动物的生长性能，改善动物肠道消化功能和健康水平[7，8]。陈鑫珠等[9]研究发现，菌糠青贮发酵饲料的发酵时间不宜过长，发酵时间过长，青贮饲料中的不良产物铵态氮(NH3-N)、乙酸丁酸等的含量会显着升高。 乳酸菌是畜禽肠道内的正常菌群。近年来，它作为一种益生菌被广泛应用在发酵饲料中。乳酸菌发酵可产生大量乳酸，使pH值降低，从而改变有害菌嗜中性的生长环境，抑制或杀死有害菌，此外大量益生菌形成优势菌群与有害菌争夺空间和养料，对其产生竞争性抑制。J. A. Missotten等[10]研究发现，从猪回肠和盲肠食糜中分离出的10种乳酸菌对沙门氏杆菌都表现出高度的颉颃性，用这