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燃烧和灭火(第1课时)
【课标要求】认识燃烧和爆炸发生的条件,了解防火灭火、防范爆炸的措施。
【设计理念】
1.从学生已有的经验出发,让学生从生活实际中发现和提出问题,通过实验探究得到结论。
2.创造条件让学生亲自完成燃烧条件的探究、灭火的方法等实验。以培养学生的实验操作技能,使学生在实验中发展学习的兴趣,体验科学探究的过程。在“做科学”的探究实践中逐步形成终身学习的意识和能力。
【教材分析】燃烧是生活中常见的现象,本课题从几幅有关燃烧的图画引入,体现从远古时代燃烧在生活和生产中的应用,到燃烧在现代生活和科技发展中的作用,形象地说明了燃烧与人类社会的密切关系。
课题内容的呈现从燃烧的现象和实验入手,通过实验、观察现象、分析得出结论的方法来探讨燃烧的条件以及灭火的原理。从燃烧的条件归纳灭火的原理,使学生认识到:对生活中一些现象的解释以及日常所使用的方法都有科学依据,来源于科学知识和原理。
【学情分析】
学生学习本课之前已经有了一定的化学知识积累,对燃烧的现象也有一定的了解,对学习特别是实验探究有较浓厚的兴趣。本课的重点是燃烧的条件和灭火的原理,学生可以通过探究、分析总结得出。
【学习目标】
1.通过演示实验,探究燃烧的条件,学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
2.通过分组实验,探究灭火的方法,总结灭火的原理。懂得一切事物均有规律,认识规律,掌握规律,可以使事物按照一定的方向进展,避开灾害,造福人类;增强实验操作能力、观察能力、合作与交流能力,锻炼思维能力,分析问题、解决问题的能力,提高学生的科学素养。
【学习重点、难点】
重点:燃烧条件和灭火的原理
难点:燃烧条件的实验探究
【教学方法与手段】
本节采用教师主导,学生交流合作,实验探究的教学方法。
【学习过程】
(一)情境引入
播放视频“少数民族运动会圣火采集仪式”。
知道了火对于人类文明的意义,相信同学们已经猜到我们今天所要学习的课题了:7-1燃烧和灭火。
火给人类带来光明,带来温暖,驱逐猛兽,熟食增强了人的体质,为身体发育,特别是脑髓的发育提供了更多的营养,使猿猴变成了人。
(设计意图:引起兴趣,引入课题)
(二)燃烧的定义
火在我们化学中被称为“燃烧”。回顾我们之前学过的蜡烛、硫、碳、铁丝的燃烧,你能总结他们的共同特点给“燃烧”下个定义吗?(从“反应物”、“反应条件”、“反应现象”、“反应分类”方面引导学生思考和回答)
通常情况下,燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
(设计意图:总结,生成概念)
(三)探究燃烧条件
猜想燃烧的条件:
猜想一:要有可燃物(并不是所有的物质都能燃烧)。
猜想二:要有氧气,且氧气越多燃烧越旺。
猜想三:要达到一定的温度。
设疑:三个条件都要满足?只满足其中几个?还需要其他条件吗?
探究1——燃烧需要可燃物
水能燃烧吗?酒精能燃烧吗?
演示实验:点燃蘸有水的棉花团和蘸有酒精的棉花团。
可见燃烧是需要达到一些条件才能进行的。下面我们就对燃烧所需达到的条件进行探究。
探究2——燃烧需要温度达到着火点
演示实验:点燃滤纸碎片和乒乓球碎片,证明他们都是可燃物。
分组实验:将相同大小的乒乓球碎片和滤纸碎片分别放在薄铜片的两侧,加热铜片的中部。
生成概念:可燃物燃烧所需的最低温度叫做着火点。
探究3——燃烧需要与氧气接触
演示实验:燃烧的条件(红磷、白磷燃烧实验)
说明:红磷、白磷都是可燃物。为了防止空气污染,老师将他们放在试管中,并用气球来密封。
现象:试管中的白磷自燃了。红磷和水中的白磷无变化。
思考:①试管中和热水中的白磷相比说明燃烧需要什么条件?
学生:燃烧需要可燃物与氧气接触。
②两支试管中都有空气,为什么红磷不燃烧?
学生:不同物质燃烧所需的温度不同。
1.可燃物
③总结:燃烧的条件: 2.氧气(或空气)
3.温度达到着火点
④如何让热水中的白磷燃烧?
演示实验:充满氧气的试管倒扣着热水中白磷。
(设计意图:通过演示实验、分析得出燃烧的条件,在此过程中体现对比实验的思想)
(四)灭火的方法
过渡:燃烧也是一把双刃剑,在方便生活的同时,如果疏忽大意,也会引起火灾,给我们的财产、生命造成巨大损失。火灾视频。所以我们还需要掌握一些灭火的技能。
思考:燃烧需要3个条件,缺一不可。那么,灭火有哪些原理呢?
蜡烛模拟火灾现场,你能用什么方法让它熄灭?
学生:分组讨论方法,其中两组上讲台探究实验。
灭火方法
灭火原理
吹灭
温度降低到着火点以下
用火扑灭
温度降低到着火点以下
剪断蜡烛芯
清除可燃物
用沙子扑灭
隔绝氧气
用二氧化碳灭火器
隔绝氧气
总结:灭火的原理——燃烧的三个条件破坏一个即可。
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