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农产品“农宅对接”营销模式探索
[提要]在农村电商逐步兴起的新时代,互联网与传统农业的不断融合发展带来农产品新的营销策略,大力地促进了农业现代化进程。本文运用文献索引法、典型案例分析法等方法,基于分析北菜园合作社采用的“农宅对接”营销模式,涵盖网上交易订购系统、冷链物流配送系统和质量安全追溯系统三个方面。但是,在提升农产品销售效率的同时,发现存在着人才匮乏和管理成本高、产品交接存在缺陷、市场定位狭窄、各项规章制度不健全等缺陷,提出可以采取人才引进和技术创新、制定完备交易体系、采取分级销售、实行严格的责任和分配机制等方法加以改进。
关键词:合作社;农产品营销;“农宅对接”模式
中图分类号:f323.7文献标识码:a
收录日期:2020年4月3日
合作社已经不断融入到了农业生产的产前、产中、产后各方面的工作环节,尤其是在组织农民、指导农民、教育和服务农民等方面都起到愈加重要的作用。而在当前互联网快速发展的大好机遇面前,合作社在进行各方面工作时也不断融入到网络发展中来,尤其是在农产品销售方面,在一定区域内拥有一定规模的家庭农场、种养大户都已经率先利用起互联网平台,改变过去传统的仅仅依赖于线下批发市场和零售市场的模式,可以直接建立属于自己的网络市场,不断扩展网络销售区域。其中,较有代表性的一种产品营销模式是“农宅对接”模式,它是一种农产品直销在互联网时代中的联结产物。
同时,相关专业领域的很多专家学者都提出了不同的观点看法。丁培轩(2019)提出了新时代随着社会经济水平的提高,更多的消费者观念主要转变为农产品质量安全和饮食健康方面,整个农产品市场正在经历着重要时期的转型升级;雷宏泽(2019)认为传统的产品营销受到时间、地域多方面客观条件的限制,在当下三农发展的关键时期,把握好互联网变革背景下的农产品营销体系转型升级尤为重要;李莉莉(2016)以阜新市为案例,分析了在发展“农宅对接”模式时应该整合政府、合作社和市场等各方面力量,来有效把控产品营销过程中出现的安全性问题。
一、互联网背景下我国农产品营销市场环境概况
(一)有利环境分析。随着农村地区各项公共服务设施的不断完善,互联网时代发展显示出更加强劲的势头。尤其在大力地提升农村居民的生活水平、坚决打赢脱贫攻坚战的关键时期,提高农民的获得感、的幸福感,实现自力更生和长远持续性的发展。互联网的发展处于非常紧要的地位,尤其是让互联网与传统农业在融会贯通中实现良好的转型升级,改变以往落后的发展方式。近些年,随着农民接触网络程度不断加深,近几年农村网民的数量迅速攀升,各项网络配套设施的建设也接踵而至,这就为农村电子商务进村入户打下了坚实的硬件保障。另外,政府也积极推动“互联网+农业”的进程,在电商进行扶贫支援的同时,与其密切相连的各项规章制度日趋完备,各类网上银行交易与电子支付规定措施跟进实施,这就为农村电商和互联网营销的发展提供了重要的参考依据。与此同时,合作社处于联系农户生产与农产品市场的中间地带,通过积极地号召引导农户参与到新型营销平台,创造属于自己的品牌单位,逐步探索实现传统营销方式的突破,占据更广阔的市场空间,使得农户尽可能地降低各项风险与不确定性,探索农业领域生产链的创新式发展。
(二)不利环境分析。虽然面临难得的时代背景和大好的发展机遇,但还存在着一系列条件约束。要想真正使小农户融入到变幻的农产品交易市场中去,单单靠合作社的引导支持还远远不够,农业生产固有的弱质性、生产领域的分散性和自然生产的周期性仍然在一定程度上制约着生产的跨越程度。虽然农村地域的网络普及不断提升,但是受到文化水平和教育程度的约束,农民对于新事物本身拥有一定的防范意识与戒备心理,不愿轻易改变自给自足的小农生产,尤其是对于土地的生活保障属性短时间内难以改变,这就导致农民大众并不能很好地接受到互联网营销的普惠性,或者受到年龄文化的因素影响难以跨越代沟的限制。还有,乡村地区的物流体系建设蓄力不够,单靠近几年时间的政策扶持与引导,电商自主下乡投资支持积极性不高,不能引入足够的建设资金投入。而且农产品網上交易初期,在农村输出端还不能有很好的概念认知,会存在很多杂乱无章的交易现象,这对市场潜力的开发与消费者市场的初期构建造成了极大的阻力。
二、“农宅对接”营销模式分析——基于北菜园合作社案例
成立于2007年的绿菜园合作社是北菜园专业合作社的组成成员,在成立初期就积极探索有机蔬菜领域的农产品市场,还专门申请了国家级资格认证,而且在2011年初联合其他十几家同领域合作社联合成立了北菜园合作社,主要是经营销售高端有机蔬菜产品,高层管理人员便集思广益探索新型的市场开发,采取创新型的方法方式打入市场。
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