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水稻种子的贮藏方法
水稻种子的贮藏方法
稻种有稃壳保护,比较耐贮藏,只要做到适时收获,及时干燥, 控制种温和水分,注意防虫等工作,一般均可达到安全贮藏的目的。
适时收获,及时干燥,冷却入库,防止混杂
稻种成熟阶段正是农忙季节,有时因为工作安排上的困难,或没有掌握品种成熟特性而将种子过早或过迟收获。过早收获的种子成熟度差,瘦瘪粒多不耐贮藏。过迟收获的种子,在田间日晒夜露呼吸作用消耗营养物质多,有时种子会在穗上发芽,这样的种子同样不耐贮藏。所以,收获时必须充分了解品种的成熟特性,做到适时收获。
未经干燥的稻种堆放时间不宜过长,否则种子发热或萌动甚至发芽会影响种子的贮藏品质。一般在早晨收获的稻种,即使是晴朗天气由于受朝露影响,种子水分可达 28%~30%,午后收获的稻种在 25% 左右。因此,种子脱粒后,立即进行曝晒,只要在平均种温能达到40℃以上的烈日下,经过 2~3 天曝晒即可达到安全水分标准。曝晒时如果阳光强烈,要多加翻动,以防受热不匀,发生爆腰现象,水泥晒场尤应注意。早晨出晒不宜过早,事先还应预热场地,否则由于场地与受热种子温差大发生水分转移,影响干燥效果;这种情况对于摊晒过厚的种子更为明显。机械烘干温度不能过高,以免灼伤种子。
如果遇到阴雨天气,应采用薄摊勤翻,鼓风去湿,加温干燥,药
物拌种等方法迅速将种子水分降下来。加温干燥的种温不宜超过43℃,否则会影响种子的发芽力。药物拌种是一种应急措施,将药物拌入湿种子内可抑制种子的呼吸作用,在短期内能预防种子发热和生霉。试验表明:含水量为 28%的籼稻种子 5000kg 均匀拌入丙酸 4kg, 在通气条件下可保存 6 天,在 6 天之内能将种子干燥,基本上不影响发芽率。用0.5kg 漂白粉拌在 500kg 稻种内,可得到同样效果。如果用在其他种子上,要适当降低药量或事先经过试验。
经过高温曝晒或加温干燥的种子,应待其冷却后才能人库。否则,
种子内部温度过高会发生“干热”现象,时间过长引起种子内部物质
变性而影响发芽率。热种子遇到冷地面还可引起结露现象。
水稻种子品种繁多,有时在一块晒场上同时要晒几个品种,如稍有疏忽,容易造成品种混杂,因此种子在出晒前,必须清理晒场,扫除垃圾和其他品种种子。出晒后,应在场地上标明品种名称,以防差错。入库时要按品种有次序地分类堆放。
控制种子水分和温度
水稻种子水分含量直接关系到稻种在贮藏期内的安危状况。试验证明,种子水分降低到6%左右,温度在0℃左右,可以长期贮藏而不影响发芽率。水分为 13%的稻种可安全度过高温夏季。水分超过 14% 的稻种,到第二年 6 月份发芽率会有下降,到 9 月份则降至 40%以下, 而水分为 12%以下的稻种,可保存 3 年,发芽率可达到 80%以上。水分在 15%以上,贮藏到翌年 8 月份以后,种子发芽率几乎全部丧失。然而稻种水分对发芽率的影响,往往与贮藏温度密切相关。贮藏温度20℃,水分 10%的稻种可保存 5 年,发芽率仍在 90%以上。温度在 28℃,水分为 15.6%~16.5%的稻种,贮藏 1 个月便会生霉。因此,种子水分应根据贮藏温度不同加以控制。在生产上,一般对早稻种子的入库水分应严格掌握,这是因为早稻种子须经过高温的夏季,而且曝晒条件较好,种子容易降低水分。对晚稻种子,尤其是晚粳稻种子的入库水分,可适当放宽一些,这是根据晚稻种子入库时气温较低,干燥条件比较困难,粳稻种子水分又不易降低等具体情况而放宽的,但是种子水分不能放得过宽,以免发热和生霉现象。晚稻种子的水分,一般不能超过 15%,而且还须在晴朗天气进行翻晒降水。总之,须经过高温季节贮藏的稻种,水分必须严格控制,进入低温季节的稻种,水分可适当放宽一些。通常是温度为 30℃~35℃时,种子水分应掌握在13%以下;温度在 20℃~25℃,种子水分应掌握在 14%以内;温度在
10℃~15℃,水分可放宽到 15%~16%;温度在 5℃以下,水分则可
放宽到 17%。但是,16%~17%水分的稻种只能作暂时贮藏,应抓紧时间进行翻晒降水,以防高水分种子在低温条件下发生霉变。
治虫防霉
治虫 我国水稻主产地区的特点是高温多湿,仓虫容易滋生。仓虫通常在稻谷入仓前已经潜伏在种子内,如贮藏期间条件适宜,就
会迅速大量繁殖,造成极大损害。仓虫对稻谷为害的严重性,一方面决定于仓虫的破坏性,同时也随仓虫繁殖力的强弱而不同。一般情况下,每kg 稻谷中有玉米象 20 头以上时,就能引起种温上升,每kg 内超过 50 头时,种温上升更为明显。单纯由于仓虫为害而引起的发热,种温一般不超过 35℃,由于谷蠹为害而引起的发热,则种温可高达 42℃。水稻种子主要的害虫有玉米象、米象、谷蠹、麦蛾、谷盗等。仓虫大量繁殖,除引起贮藏稻谷的发热外
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