2022食品饮品趋势报告：发现、抢占下一个心智窗口期-百度营销x数说故事.docxVIP

发现 .抢占 下一个心智窗问期 --222食品饮品趋势报告 ? 数据来源：? 百度观星盘、百度指数? 数说雷达，数说故事食品饮品行业库? ? 数据来源： ? 百度观星盘、百度指数 ? 数说雷达，数说故事食品饮品行业库 ? 国家统计局 ? 研究时间： ? 2022年1月~2022年6月(2022年H1) ? 品类覆盖： 输入内容输入内 ? 食品：休闲零食、冷冻甜品、 容输入? 方便速食； 研究说明 数据说明 研究说明 ? 食品饮品行业与人们的生活息息相关，与时 俱进地反映着人们的消费观念、消费习惯的 变迁。 ? 为了回应消费者新的消费需求，许多新消费 品牌涌入食品饮品赛道，新老品牌齐聚一堂， 不断地在产品创新以及品牌营销上抢占消费 者的心智。 ? 本篇报告旨在通过百度营销与数说故事在大 数据领域的多年深耕，从各个角度挖掘食品 饮品行业的新趋势，为品牌找到下一个心智 窗口提供建议 报 报 告 说 明 ? 饮品：饮料、乳品、咖啡 ? 指标说明： ? 声量：分析对象被提及的帖子数量 ? 资讯指数：以百度智能分发和推荐 内容数据为基础，将网民的阅读、 评论、转发、点赞、不喜欢等行为 的数量加权求和得出资讯指数。 !#TE#TS 目 录 1 品类趋势 2 产品趋势 3 营销趋势 !1品类趋势 !1 品类趋势 4 制造端制造业增加值同比增长酒、饮料和精制茶 全部工业 制造端 制造业增加值同比增长 酒、饮料和精制茶 全部工业 食品 Jun-22 May-22 Apr-22 Mar-22 Dec-21 Nov-21 Oct-21 Sep-21 Aug-21 Jul-21 Jun-21 May-21 Apr-21 Mar-21 消费端 消费端 零售总额同比增速饮料 零售总额同比增速 饮料 社会消费品 粮油、食品 Jun-22 May-22 Apr-22 Mar-22 Dec-21 Nov-21 Oct-21 Sep-21 Aug-21 Jul-21 Jun-21 May-21 Apr-21 Mar-21 *数据来源：国家统计局 百度搜索端食品饮品百度搜索趋势饮品 食品2022H1同 百度搜索端 食品饮品百度搜索趋势 饮品 食品 2022H1同 比增长率 4.47% 13.28% Jun-22 May-22 Apr-22 Mar-22 Feb-22 Jan-22 Dec-21 Nov-21 Oct-21 Sep-21 Aug-21 Jul-21 Jun-21 May-21 Apr-21 Mar-21 Feb-21 Jan-21 社媒端 社媒端 食品饮品社媒声量趋势2022H1同 食品饮品社媒声量趋势 2022H1同 比增长率 -14.46% 36.65 % 饮品 食品 Jun-22 May-22 Apr-22 Mar-22 Feb-22 Jan-22 Dec-21 Nov-21 Oct-21 Sep-21 Aug-21 Jul-21 Jun-21 May-21 Apr-21 Mar-21 Feb-21 Jan-21 *数据来源： 百度观星盘、百度指数；数说故事食品饮品行业库 乳 品饮料咖啡冷冻甜品休闲零食方便速食咖啡液 4.0食品各子品类齐头并进，饮品缺乏新的增长子品类 乳 品 饮料 咖啡 冷冻甜品 休闲零食 方便速食 咖啡液 4.0 茶饮料和碳酸饮料趋于成熟，速食菜与咖啡液高速发展 2022H1食品饮品二级品类 声量同比上升指数 2022H1食品饮品三级品类声量趋势 百度搜索同比上升 百度搜索同比上升 877% 223% 8 8.0 速食菜 3.0 蜜饯果干 冷冻面点 咖啡粉速食粉面速溶咖啡卤味素食2. 咖啡粉 速食粉面 速溶咖啡 卤味素食 液态奶 挂耳咖啡膨 挂耳咖啡 植物蛋白饮料 1.0糖果大全 植物蛋白饮料 1.0 糖果大全 速食粥饭 果蔬汁速食罐头饼干糕点功能饮料声量 果蔬汁 速食罐头 饼干糕点 功能饮料 即食火锅10,00050,0001,250,000酸 即食火锅 10,000 50,000 1,250,000 酸奶 250,000 肉脯肉干茶 肉脯肉干 茶饮料 碳酸饮料 胶囊咖啡 乳饮料 -2.0 * 数据来源：百度观星盘、百度指数；数说雷达，数说故事食品饮品行业库； 2022.1-2022.6 啡液06,5,4