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医院急诊科群体性食物中毒应急演练方案 县第二人民医院 急诊科群体性食物中毒应急演练方案 一、总则 为了及时有效控制和消除食物中毒事件的危害，保障职工、病人的身体健康和安全，根据国务院《关于突发公共卫生事件应急处理条例》和卫生部、教育部《关于加强学校食品卫生监督管理工作的通知》精神，结合实际、为应对可能发生的群体性食物中毒事件，制定本预案。 二、目的 通过演练使医护人员掌握食物中毒事件应急处理工作的运行程序和方法，提高各手业队伍协调作战的能力，有效预防、及时控制和消除食物中毒事件及其危害，保障公众健康和生命安全，维护社会正常秩序。 三、演练组织体系 1、演练总指挥：A 演练副总指挥：B、C