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关键岗位从业人员食品安全岗位职责
一、食堂主管工作职责
1、全面负责食堂日常管理工作。
A、主持食堂全面工作，严格执行各项规章制度及有关决定，以身作则，对工作认真负责，任劳任怨，关心员工生活，对食堂严格管理， 不谋取私利。注意饮食卫生，给客户创造一个良好的就餐环境。
B、精通本职工作，熟悉食堂全面管理工作 ,随时汇报食堂动态状况,
发现异常情况，及时报告。
2、对员工进行分组安排。
A、合理分配员工工作，协助各组长安排,落实,开展好工作，严格检查，督促各员工规范操作.
B、组织，协调全体厨工完成食堂的日常工作任务,发现问题及时纠正,
确保饮食质量。
3、负责对食堂各组的工作进行考核.
A、做好
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