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PAGE PAGE 1 水果升糖指数一览表 每日吃新鲜蔬菜有利身体健康，但许多水果含糖量都很高，糖尿病患者们平常也害怕如何下孔。今日，麦子刻意为朋友们来常见水果 gi 值表，对比鉴别，糖尿病患者之后还可以安心吃苹果了。 血糖值转化成指数值（GI）体现食材与葡萄糖对比，上升血糖值的速率和工作能力，一般而言低 GI 食材造成的血糖值转变小，反 过来高 GI 食材造成的血糖升高力度大。 一般而言，GI＞70 为高 GI 食材，GI 在 55-70 为中 GI 食材，GI ＜55 为低 GI 食材。 血糖值转化成指数值并不是极致的，仅体现这类食材中常含的 碳水化合物化合物转换为葡萄糖的速度和工作