饮食与心血管疾病.ppt

* . * . * . * . * . * . * . * . * . * . * . * . * . * . * . . . 心血管疾病的营养 * . 什么是心血管疾病? 心血管疾病包括冠心病、高血压、周围 血管疾病、高脂血症等 四高一多特点—发病率高,死亡率 高,致残率高,复发率高”“并发症 多” 病理基础主要是动脉硬化——即动脉血 管内壁有脂肪、胆固醇等沉积,并伴随 着纤维组织的形成与钙化等病变 * . 心血管疾病—一威胁人类生命 的头号杀手 WH0报道目前全球每年1600万人死于心血管疾病 2020年这个数字将增加到2500万 WHO预测,非传染性疾病将占我国死亡原因的79%, 其中心血管疾病占首位 目前我国每年约400万人死于此病 占总死亡人数的3/5以上 全世界心脑血管病发病率最高的国家地区就在中 国,中国以北方为高发病区 * . 这令你震惊吗? 现在全球有近1/4人口为心血管及相关 疾病所威胁,而且终身一生可能有/3 的人为心血管疾病阴影所笼罩,最后有 /5人囗死于心血管相关疾病 与心血管疾病的抗争不分区域、人种, 已成为全人类的挑战之 代 * . 针对心血管疾病的防治通常分为 级预防和二级预防 一前者是指防病于未然,后者是指 防病已形成 当然无论对病人还是医生的最高境界为 防“未病” 一级预防即心血管疾病的病前预防 * . * . * . * . * . * . * . * . * . * . * . * . * . * . * . * . * . * . * . * . * . * . * . * . * . * . . .