生活方式与健康幻灯片.pptxVIP

1 生活方式与健康的相关内容 正确认识健康： 1、健康的人生定位； 2、人们对待健康的不同态度； 3、人们对健康行为的执行情况； 4、正确的健康观； 科学营造健康； 1、健康5个原则；5种方法； 2、生活方式与健康； 第1页/共22页 2 健康的人生定位 健康是生命的基础； 健康是人生与社会最宝贵的财富； 健康是幸福的源泉； 追求健康与幸福是人类一切社会活动的原动力和终极目标； 第2页/共22页 3 人们对待健康的不同态度 第一种：是聪明人，他们主动健康，投资健康，结果健康增殖，一百二十。 第二种：是明白人，他们关注健康，储蓄健康，结果健康保值。平安九十。 第三种：是普通人，他们淡视健康，无动于衷，结果健康贬值，只能带病活到七十、八十。 第四种：是糊涂人，他们之中许多是白领精英，他们透支健康，提前得病，提前死亡，结果生命浓缩，五十六十。 第3页/共22页 4 人们对健康行为的执行情况 无知无为； 有知难为； 有知不为； 第4页/共22页 5 正确的健康观 健康是一项系统工程； 预防胜于治疗； 健康面前人人平等； 掌握健康知识是同疾病做斗争的最好武器； 生命在于自控，健康把握在自己手中； 第5页/共22页 6 影响健康四大决定因素 内因（父母的遗传因素）：占15%； 外因（外部环境因素） ：占17%（其中社会环境占10%，自然环境占7%）； 医疗条件因素： 占8%； 个人生活方式因素：占60%； 第6页/共22页 7 科学营造健康 5个原则：树立健康观念；强化健康意识；掌握健康知识；执行健康行为；遵循健康规律。 5种方法：合理膳食；适量运动；戒烟限酒；心理平衡；科学养生。 第7页/共22页 8 生活方式与健康 生活方式对健康的影响； 1、目前死因前3位均与生活方式有关； 2、行为方式对健康的影响； 生活方式包括的内容；饮食、运动、心理、其他行为方式。 科学生活方式的方法； 第8页/共22页 9 饮食与健康 人体所需的7类营养物质：碳水化合物；脂肪；蛋白质；维生素；有机物（各种矿物质）；纤维素和水。 人所食用食物的种类：菜、米、油、盐、水、奶、茶。 第9页/共22页 10 菜类食品的种类 菜的种类：包括各种蔬菜、水果、鱼、肉类、蛋类、豆类，菌类、瓜类、薯类、硬果类、各种水果等食品； 第10页/共22页 11 蔬菜类食品 蔬菜的作用：防癌、治疗便秘、降血脂、预防高血压、糖尿病、前列腺炎、减肥、补充各种维生素、纤维素及矿物质以及抗氧化防衰老的作用。 食用蔬菜的原则：新鲜、多样、洗净、能生不熟、能凉不热、能带皮吃不去皮吃、注意配伍的原则、每天都要吃。 使用蔬菜和水果每天摄入的数量：占每日摄入量的40%，大约每天500克左右。 第11页/共22页 12 鱼、肉、蛋类食品 鱼、肉、蛋的作用：补充蛋白质（最优质的动物蛋白是鱼类、植物蛋白是豆类）、脂肪等营养素、预防动脉粥样硬化、减少冠心病、脑卒中。 各种肉类和菌类营养成分比：鱼类、菌类禽类、家畜（牛、养、猪）。 鱼、肉、蛋、菌的食入数量：每天3—4份，菌类5—10g。 各种肉类的食用原则：猪、牛、羊大调包，经常吃适量的鱼，禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。 第12页/共22页 13 谷物类食品 谷类食物的种类：玉米、谷子、水稻、麦子等。 谷类食物的作用：补充热量（60%~70%）、碳水化合物（70%）、蛋白质（50%，但必须氨基酸含量低，不是理想的蛋白质来源）以及B族维生素（小米、玉米含有胡萝卜素；谷类的胚芽和谷皮中含有维生素E）和无机盐。 谷类食物使用数量：300克（6两）—400克（8两），相当于250g—350g碳水化合物。 谷类食物食用原则：种类多样、粗细搭配、合理适量。 第13页/共22页 14 油类食品 1、油的来源：动物油、植物油、各种油炸食品（特别是麦当劳食品）以及各种干果食品等。 2、油的营养成分及与疾病的关系：补充热量和脂肪；高血脂的重要来源。 3、油的用量：15-20g/每人每天。 4、用油原则：植物油、不用荤油、再生油及反复剩油。 第14页/共22页 15 盐类食品 盐的来源：食用盐、酱油、黄酱、淹制食品（咸菜、酸菜等）。 盐与疾病的关系：盐与高血压病有着密切关系。 食盐用量：6-10g/每人每天（夏天出汗单算）。 食盐原则：真盐、少吃淹制食品、菜出锅前放盐。 第15页/共22页 16 水、奶、茶类饮用食品 水：水是生命之源，人体60%是水分，缺水可造成血液浓缩及影响代谢物的排泄，重者造成生命危险；适时补水、适量补水、确多少补多少。 奶：250mL奶补300mg钙，晚上喝有助于睡眠与生长。 茶：绿茶。 第16页/共22页 17 饮食原则 种类多样化：各种食品提供的营养素不同。 营养素平衡：氨基酸平衡、热量营养平衡、酸碱平衡、及各种营养素摄入间的平衡。 饮