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中班科学马铃薯教案反思 活动目标 1、了解马铃薯的生长过程，激发探究植物奥秘的欲望。 2、晓得至马铃薯的食用方法，讨厌喝马铃薯。 3、能大胆进行实践活动，并用完整的语言表达自己的意见。 4、通过观察、交流与探讨等活动，认知周围事物的不断变化，晓得一切都在变小。 活动准备1、图片：食用马铃薯的图片 ， 生长的马铃薯，发芽的马铃薯。 教学过程一、出具薯片，引发幼儿的兴趣教师：这就是什么？你们喝过吗？这就是用什么制成的？ 幼儿讨论教师：这就是我们平时说的土豆，它还有一个名字叫马铃薯。今天我们来认识马铃薯。 二、重新认识马铃薯及其生长过程1、出具图片：马铃薯教师：这就是什么？它除了一个名字呢，晓得叫做什么吗？ 2、出示发芽的马铃薯图片。 恳请小朋友看一看这个马铃薯存有什么相同？ 教师：仔细观察，看看马铃薯哪里最容易长出小芽？ 猜把长芽的埋入土里会不能短出来叶子，可以孕育代莱马铃薯吗？ 3、了解马铃薯的生长过程（1）让幼儿讨论：发了芽的马铃薯切成几块，切口朝下埋在土里会发生什么事情？ （2）教师：马铃薯的柿子芽一天天短出。 马铃薯的根是从有芽的地方长出来的，你知道芽朝哪里长吗？ 往地里短还是往存有阳光的地方短？ 幼儿讨论后知道，芽朝着有阳关的地方长。 （3）教师：什么时候短出来叶子了，看见遮住地面短出来嫩嫩的叶子，你就可以晓得在这个地方存有一棵马铃薯了。 （4）教师：叶子越长越多，地底下发生什么事呢？ （幼儿民主自由探讨。）（5）教师：马铃薯宝宝略长出了，晓得宝宝短在哪里吗？ 原来是长在根的最前端。宝宝在地下长，地上面开出漂亮的花了！ （6）回答：我们什么时间就可以把马铃薯从土里挖出？ （7）出示图片，观察地里成熟后的马铃薯。 教师：花谢了，叶子也干枯了，这个时候我们就可以掘出长大的马铃薯了。 4、教师小结马铃薯生长的过程： 把幼苗的马铃薯切开块，螺旋朝下掩埋在土里，存有充裕的阳光和水分，在土里幼苗长根，遮住地面时长出来嫩嫩的叶子，短了许多叶子以后送出可爱的花，马铃薯宝宝在土里慢慢长大，要到花掉和叶子干枯了，马铃薯就长大了，我们就可以喝了。 三、马铃薯的食用1、提问：是不是所有的马铃薯都可以吃？长芽的，已经变绿了的可以吃吗？ 教师：长芽的，已经干枯的马铃薯存有毒素就是不可以可以喝的。 2、提问：马铃薯可以怎么吃呢？ 幼儿探讨3、出具马铃薯做成的食物图片教师和幼儿一起概括作法：可以炸，炒作，煎，煮。切开块，丝，整个，土豆泥等。 教师：想不想吃马铃薯啊？回家和爸爸妈妈一起做美味的马铃薯食品吧！ 教学思考 新《纲要》中一再强调幼儿科学教育的首要任务是精心呵护与培植幼儿对周围现象及其相互关系的好奇心、认识兴趣和探究欲望。如果在幼儿期能够通过科学教育激发何培养起幼儿的认识兴趣何探究欲望，也就是使幼儿具有了终身学习何发展的动力机制，这将使之终身受益。对幼儿来说，科学就是他们每天所做的事。而且，在一日生活中，幼儿对周围世界的好奇和问题无时无刻的在发生。因此，幼儿核心教育更多地应在幼儿的一日活动中生成。