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酒店质检管理体系
质量管理体系的工作目标：
提高宾客满意主,增加酒店竞争力；持续改进，减少违纪行为的发生，保证和提高服务质量、减少服务投诉;增加员工质量意识、酒店意识,
对质量要求的五不放过原则:
问题(客诉）事实不清不放过；问题（客诉）不得到处理不放过；
领导（客人)不满意不放过；问题(客诉)直接责任人未受到教育不放过;同一问题(客诉）出现一次后没有预防措施不放过。
质量管理体系结构
总经理——培训部经理—-大堂副理——各部质管员质量管理体系工作内容：
1、各部工作流程及规范操作的督导与检查
2、规章制度遵守及《员工手册》的执行情况的督导与检查
3、作息时间及考勤情况的督导及检查；
4、各部
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