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江大20秋《食品工厂设计原理》第二次离线作业.docxVIP

江大20秋《食品工厂设计原理》第二次离线作业.docx

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    第 第 PAGE 1 页 /共 2页 江南大学网络教育第二阶段练习题 考试科目:《食品工厂设计原理》第 章至第 章（总分 100 分） 学习中心（教学点） 批次： 专业： 学号： 层次： 身份证号： 姓名： 得分： 一 名词解释题 (共 5 题 ，总分值 20 分 ) 胶结材料 （4 分） 车间平面布置图 （4 分） 劳动生产率 （4 分） 水泥的养生 （4 分） 图纸 （4 分） 二 填空题 (共 7 题 ，总分值 14 分 ) 0 标高前的符号是 、正标高前的符号是无、负标高前的符号是 。（2 分） 食品工厂所使用的设备有 、专业异型设备、计量设备和 四种类型。（2 分） 建筑制图中

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