地方标准 《食品安全抽检监测数据抽查工作规范》-征求意见稿.docVIP

Q/LB.□XXXXX-XXXX PAGE 2 ICS FORMTEXT 03.120.20 CCS FORMTEXT A 00 FORMTEXT 34 FORMTEXT 安徽省地方标准 DB FORMTEXT 34/T FORMTEXT XXXX— FORMTEXT 2022 FORMTEXT ????? FORMTEXT 食品安全抽检监测数据抽查工作规范 FORMTEXT (点击此处添加与国际标准一致性程度的标识) FORMDROPDOWN （征求意见稿） FORMTEXT ????? FORMDROPDOWN FORMTEXT 2022 - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX发布 FORMTEXT 2022 - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX实施 FORMTEXT 安徽省市场监督管理局??发布 STYLEREF 标准文件_文件编号 DB 34/T XXXX—2022 STYLEREF 标准文件_文件编号 DB 34/T XXXX—2022 PAGE PAGE 1 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由安徽省市场监督管理局提出并归口。 本文件起草单位：安徽省产品质量监督检验研究院、安徽省市场监督管理局食品安全抽检监测处、安徽省食品药品检验研究院（国家农副加工食品质量监督检验中心）、合肥海关技术中心。 本文件主要起草人：暂略。 PAGE PAGE 2 食品安全抽检监测数据抽查工作规范 范围 本文件规定了食品安全抽检监测数据抽查的术语和定义、基本要求、职责分工、过程要求、结果通报与问题处置要求。 本文件适用食品安全抽检监测数据抽查工作。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 RB/T 214 检验检测机构资质认定能力评价 检验检测机构通用要求 中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国主席令 第二十一号 食品安全抽样检验管理办法 国家市场监督管理总局令 第15号 检验检测机构监督管理办法 国家市场监督管理总局令 第39号 安徽省食品安全抽样检验承检机构管理办法 皖市监食检〔2022〕1号 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1食品安全抽检监测承检机构 是指承担市场监督管理部门组织的食品安全抽样检验任务的检验检测机构，抽样检验任务包括监督抽检、评价性抽检和风险监测。 3.2 食品安全抽检监测数据抽查 是指对食品安全抽检监测承检机构（下称“承检机构”）的抽检数据（包括监督抽检、评价性抽检、风险监测任务）质量情况进行抽查。 基本要求 4.1 公正性 应客观独立、公平公正的实施食品安全抽检监测数据抽查工作，与抽查对象不是利益相关方。 4.2 保密性 应对数据抽查工作实施过程中获得的信息保密，数据抽查相关人员不得泄露、擅自使用或发布食品安全抽样检验数据和相关信息，法律法规要求的除外。 4.3 建立工作机制 市场监管部门负责建立数据抽查工作机制，承检机构应建立内部数据抽查工作制度。 职责分工 5.1 市场监管部门 主要应承担以下职责： a）省级市场监管部门负责统一管理本行政区域内食品安全抽检监测数据抽查工作，负责组织实施本级食品安全抽检监测数据抽查工作，汇总、分析本行政区域食品安全抽检监测数据抽查信息并定期进行数据抽查工作通报，督促本级承检机构对数据抽查中发现的问题限期进行整改； b）市级市场监管部门负责组织实施本级或本行政区域内食品安全抽检监测数据抽查工作，汇总、分析本行政区域食品安全抽检监测数据抽查信息并向上级市场监管部门报送数据抽查情况，督促本级承检机构对数据抽查中发现的问题限期进行整改； c）县区级市场监管部门可组织实施本级食品安全抽检监测数据抽查工作，向上级市场监管部门报送数据抽查情况，督促本级承检机构对数据抽查中发现的问题限期进行整改。 5.2 抽查专家 各级市场监管部门应以提升抽检数据质量为目标，组建成立食品安全抽检监测数据抽查工作专家库，专家库成员主要承担以下职责： a）负责对市场监管部门组织实施的食品安全抽样检验数据质量按照规定要求进行抽查； b）按规定期限向组织数据抽查的市场监管部门报送数据抽査结果； c）配合市场监管部门对数据抽查发现的问题进行分析研判，提出意见建议。 5.3 承检机构 主要应承担以下职责： a）按照要求完成抽样和检验任务，确保抽检数