第六章 糖代谢-fr.pptVIP

第六章????糖代谢Métabolisme du Sucre 第一节 概述 一.化学本质：多羟醛或多羟酮及其衍生物的有机化 合物 二.人体内主要的糖类 糖原（Glycogène,Gn）--糖的储存形式 葡萄糖 (Glucose,Glc) --糖的运输形式 三.糖的主要生理作用： 1.供给人体生命活动所需的能量50％－70％ 2.组成细胞结构及重要生理活性物质 第二节 糖的消化和吸收 一、消化 1.食物中的糖主要是淀粉 1.单糖才可被吸收 2.参与消化的酶类 唾液、肠中的α-淀粉酶 ----水解α-1,4糖苷键 产物是G，糊精，麦芽寡糖，麦芽糖 二、吸收 1.部位：小肠 2.方式：依赖Na+的耗能的主动运输过程 （葡萄糖转运体，SGLT） 第三节 血糖sucre sanguine 三、主要来源与去路 四.血糖浓度的调节 1.神经系统：下丘脑和自主神经系统 2.激素 3.组织器官：肝脏 糖代谢的概况 第四节 糖的无氧酵解Glycolyse Anaérobie 四、糖酵解小结 ⑴ 反应部位：胞浆 ⑵ 糖酵解是一个不需氧的产能过程 ⑶ 反应全过程中有三步不可逆的反应 ⑷ 产能的方式和数量 方式：底物水平磷酸化 净生成ATP数量：从Glc开始 2×2-2= 2ATP 从Gn开始 2×2-1= 3ATP ⑸ 终产物乳酸的去路 释放入血，进入肝脏再进一步代谢。 分解利用 乳酸循环（糖异生） 3. 三羧酸循环 （cycle des acides tricarboxylique, TCA ） 1）概念: 乙酰辅酶A和草酰乙酸缩合，生成带有三个羧基的柠檬酸，再经过一系列的反应重新生成草酰乙酸完成一个循环。伴随着一个循环，1mol乙酰辅酶A彻底氧化生成CO2、H2O、和12molATP。 2）过程: ⑴ 乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合生成柠檬酸 *不可逆反应过程 *柠檬酸合酶 ---TCA 循环中的第一个限速酶，重要调节点 ⑵柠檬酸经顺乌头酸生成异柠檬酸 (3)异柠檬酸?－氧化、脱羧生成?－酮戊二酸 *异柠檬酸脱氢酶催化不可逆反应，是TCA 循环中的第二个限速酶(最主要的调节点) (5)琥珀酰辅酶A转变为琥珀酸 *琥珀酸硫激酶催化TCA循环中的唯一的 底物水平磷酸化，生成1分子ATP (6)琥珀酸脱氢转变为延胡索酸 (2)一个三羧酸循环包括： 一次底物水平磷酸化 二次脱羧 产生12个ATP 四次脱氢 (3)关键酶 柠檬酸合酶 异柠檬酸脱氢酶 α-酮戊二酸脱氢酶复合体 4)三羧酸循环的生理意义 (1)三羧酸循环是糖、脂、 蛋白质氧化分解必经的 最终共同通路，是氧化 释放能量产生ATP最多 的阶段。 (2)三羧酸循环是物质代谢 枢纽。 四、糖有氧氧化生理意义 1、糖的有氧氧化的主要功能是供能 2. 人体内，大多数组织从糖有氧氧化中获 得能量。 在细胞浆中产生的NADH+H+可经过两个穿梭系统进入线粒体，再经呼吸链、氧化磷酸化产生ATP： （1）α-磷酸甘油穿梭系统：2个ATP （2）苹果酸穿梭系统： 3个ATP 五、糖有氧氧化小结 1、糖的有氧氧化是在胞浆与线粒体中进行 2、反应分为三个阶段 3、有氧氧化的关键酶: (1)己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶 (2)丙酮酸脱氢酶系 (3)柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶系 六、糖有氧氧化的调节 1.丙酮酸脱氢酶复合体的调节 ⑴ 变构调节 变构抑制剂：ATP、乙酰辅酶A，NADH，脂肪酸 变构激活剂：ADP、CoA、NAD+，Ca2+ [ATP]/[ADP]↑ [NADH]/[NAD+]↑ [乙酰CoA]/[CoA]↑ ⑵ 共价修饰调节 2.三羧酸循环的调节 调节点：三个关键酶 1)异柠檬酸脱氢酶是最重要的调节点 2)最主要调节因素是ATP和NADH的浓度 [ATP]/[ADP]↑，[NADH]/[NAD+]↑