关于旅游人才培养问题的思考.pdf

维普资讯 第24卷第2期 大 连 教 育 学 院 学 报 V01．24．No．2 2008年6月 JournalofDalianEducationUniversity Jun．20o8 关于旅游人才培养问题的思考 董 芳 (大连翻译职业学院 旅游教研室，辽宁 大连 116600) 摘 要：当前旅游人才培养与市场需求脱节，高等旅游教育必须为未来培养出高素质的人才。教育工作者应对旅游人才培养 中存在的问题进行深入的思考，提出人才培养的思路与对策。 关键词：旅游人才培养 ；问题；思考 中图分类号：G7l2 文献标识码 ：A 文章编号：1008-388X(2008)02-0048-02 旅游行业对人才的需求日益增大，要求也越来越高。据 性很强的行业，需要一支既有理论水平又有实践经验的旅游 奥组委和北京市旅游局估计，2008年奥运会期间我国出人 专业师资队伍。目前从统计的数据来看，我国旅游院校师资 境旅游人数将达到55万。而未来几年内，以奥运为契机的 来源有一半以上是从高校毕业后直接到校任教，或“半路出 各种体育赛事、国际会议以及国际展览将经常举办，成千上 家”，从其他专业 “转行”的，没有行业背景或受过系统的专 万的国外游客会蜂拥而至，中国旅游业会迎来一个前所未有 业培训，有实践经验的教师占专业教师总数不到15％。专 的黄金时代。 业教师实践能力不强是普遍现象，他们虽然有较高的学历层 一 、 从旅游人才市场供需错位现象透视高等旅游教育中 次，理论水平较高，但实践能力差。大多没有直接从事旅游 存在的问题 行业的实践经历，在教学中难免会 “就书本讲书本”，重理 1．实践能力不强，社会适应性差 论，轻实践，很难做好学生实习的指导工作。而从国外院校 我国现行的高等旅游教育大多仍沿袭 “以课堂为中心， 师资队伍的情况看，发达国家从事旅游教育有实践经验的教 以教师为中心，以知识为中心”的传统教育模式，学校没有实 师普遍占教师总数的50％以上，有的几乎达到100％。【】J 习场所，缺少现代化的教学设备和条件，学生只能在课堂上 二、培养高素质旅游人才的思路与对策 学习抽象的理论知识，实际操作技能低，也导致了学生与行 1．更新教育观念，实现由培养专门人才到复合人才的转 业接轨较为困难，与用人单位的期望值有较大差距。且多数 变 院校都将实习安排在最后一年，实践知识的欠缺对学生灵活 旅游业是一个特殊的综合性服务行业，这就决定了从事 掌握所学知识也是极为不利的。学生的自学能力、实践能力 旅游管理的人必须具有知识面广和善于交际的特征。因此， 和创新能力都得不到发展，培养出来的学生往往在知识和能 高等院校旅游教育必须适应旅游业的发展，优化知识结构， 力结构方面难以适应旅游行业相关岗位的要求。 提高思维水平，增强应变能力。2【作为旅游专业人才，仅仅 2．课程设置不合理。教学内容滞后 具备基础知识和基本理论是远远不够的，还必须能真抓实 课程体系是人才培养的核心内容。我国旅游教育中存 干，在实际工作中有较强的应变能力，对工作中出现的各种 在着本科教育“理论化”、专科教育 “本科化”，职业教育 “普 问题能应付自如；必须有丰富的想象力和创造精神，来顺应 教化”的倾向，虽经多年的改革有所改变，但尚存在不少问 旅游者对旅游业不断提出的新的需求，不断强化竞争机制。 题。教学内容与行业实际脱节现象严重，与用人单位的要求 使企业在激烈的竞争中立于不败之地。因此，高等学校的旅 存在一定差距。目前，很多高校旅游专业是根据学校本身的 游专业教学要以实践性为核心，以培养创造新力为目标，培 性质和原有专业的特长，而不是根据企业