广府文化PPT 广府文化课件.pptx

广东文化—广府文化 广东三大文化： 广府文化 潮汕文化 客家文化 一、地理位置广东是岭南文化的重要传承地，在语言、风俗、生活习惯和历史文化等方面都有着独特风格。广东也是目前中国人口最多的省份简称 粤 二、广东文化—广府文化广府文化是以广州为核心、以珠江三角洲使用粤方言的汉族居民的文化.从属于岭南文化，在岭南文化中个性最鲜明、影响最大。在各个领域中常被作为广东汉文化的代称。 二、广东文化—广府文化（一）建筑1 镬huò 耳屋镬：古代的大锅。在屋的两边墙上筑起两个像镬耳一样的挡风墙而得名岭南传统民居的典型代表，以广府风格的民居建筑为主要代表。在明清时期的广府民居中，一般是出过高官的村落，才有资格在屋顶竖起镬耳封火山墙。 二、广东文化—广府文化（一）建筑2 岭南园林中国园林按所属分类：皇家园林、私家园林、寺庙园林、公共园林中国园林按位置分类：北方园林、江南园林、岭南园林 岭南园林四大代表：顺德清晖园、佛山梁园、番禺余荫山房、东莞可园 顺德清晖园 番禺余荫山房 东莞可园 二、广东文化—广府文化（一）建筑3 广州塔又称广州新电视塔，昵称小蛮腰，广州市的地标工程总高度600米，是中国第一高塔，世界第四高塔。广州塔有5个功能区和多种游乐设施，包括户外观景平台、摩天轮、极速云霄游乐项目，有2个观光大厅，有悬空走廊，天梯，4D和3D动感影院，中西美食，会展设施，购物商场及科普展示厅。 二、广东文化—广府文化（一）建筑4 世界之窗 位于深圳华侨城，人造主题公园，公园中的各个景点都按不同的比例仿建。包括世界著名景点微缩景观130多处、十数项娱乐参与项目、恢弘的大型广场艺术晚会、多彩的景点异国风情表演和缤纷的主题文化节庆活动。 二、广东文化—广府文化5 港珠澳大桥 是中国境内一座连接香港、广东珠海和澳门的桥隧工程，位于中国广东省珠江口伶仃洋海域内。 中方耗资高达1269亿2009年12月15日动工建设，2018年12月1日起，首批粤澳非营运小汽车可免加签通行港珠澳大桥跨境段被英国《卫报》誉为‘现代世界七大奇迹’之一 二、广东文化—广府文化（二）文艺岭南三秀：岭南画派、粤剧、广东音乐1 广东音乐 广东音乐是与古琴音乐的“大雅”形成强烈反差的“大俗”，它传达了人间世俗的喜怒哀乐，映照出南方都市新兴市民阶层及一般城乡平民的生活风采，所表达的感情真切、自然。由于地理环境因素影响，岭南广东音乐兼受内陆文化与海洋文化的双重熏陶，故其艺术形态极具传统性与开放性的双重特色。代表性曲目有《雨打芭蕉》《旱天雷》《双生恨》《三宝佛》《步步高》《平湖秋月》《娱乐升平》《赛龙夺锦》等 二、广东文化—广府文化2 岭南画派广东籍画家组成的一个画派，与京津派、海派三足鼎立，成为20世纪主宰中国画坛的三大画派之一在中国画的基础上融合东洋、西洋画法，自创一格，着重写生，多画中国南方风物和风光。创始人为高剑父、高奇峰、陈树人，简称“二高一陈”。 二、广东文化—广府文化3 粤剧 又称“广东大戏”，发源于佛山，是以粤方言演唱，珠三角；粤西；港澳；广西东南部 二、广东文化—广府文化（三）民俗1 广州织金彩瓷 指广州烧制的织金及其采用的低温釉上彩装饰技法，由五彩和粉彩发展而来。2023/1/1 道光广彩细路人物茶具两套 二、广东文化—广府文化（三）民俗2 广绣粤绣：广州刺绣（广绣）+潮州刺绣（潮绣）广绣是以广州为中心的珠江三角洲民间刺绣工艺的总称代表：白鸟朝凤 二、广东文化—广府文化（三）民俗3 广雕牙雕、玉雕、木雕牙雕是指在象牙上进行的一系列的雕刻。目前牙雕制作为北京、广州、上海、南京四个主要地区。 清朝乾隆十三行时期，广州的牙雕生意越做越大，象牙巷附近曾云集了200多间象牙铺，而象牙巷随珠江北岸的南移不断向南发展。民国年间，大新路替代原来的象牙巷，成为一条兴旺繁华的象牙工艺街。 二、广东文化—广府文化（三）民俗3 粤菜:广府菜+潮州菜+客家菜食在广州，味在四川广府菜一般指广州菜,粤菜的代表发祥于广州，通行于以广州为中心的珠江三角洲、粤西、粤北部分地区，香港、澳门等地，但凡使用粤语的地区都属广府菜文化圈。 白切鸡又叫白斩鸡,始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故又称“白斩鸡”。 烧鹅粤菜中的一道传统名菜，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上 烤乳猪广州最著名的特色菜,并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一 .烤乳猪是许多年来广东人祭祖的祭品之一，是家家都少不了的应节之物，用乳猪祭完先人后，亲戚们再聚餐食用 蜜汁叉烧广东省传统名菜之一，也是香港十大经典名菜之一 ，亦称“秘汁叉烧”。“叉烧”这一名字源于制法，是将肉用大叉固定放进火炉里烧烤，因而叫叉烧。广东是一个被叉烧包围的省市：人们会在早上吃碟