生产运作案例A超市的服务质量管理困境(质量管理与改善案例).pdfVIP

A 超市的服务质量管理困境 0 引言 再过半个月，即2009 年 12 月 29 日，是A 超市开业一周年的大喜日子。但超市的杨 总经理却没有应有的喜悦。看着直线下降的销售额，他的心情如同室外的气温一样也降到了 今年的最低点——已经下滑到保本线下 0.76%。虽然他知道改善目前状况的当务之急是提 升卖场服务水平，然而，如何从这一年千头万绪的琐事中理出思路，他还在苦苦思索„„ 1 仓促的开业 A 超市是一家中外合作经营的大型量贩式超市，位于 S 市西南部的铁西区的滑翔小区 内。投资方是 S