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芋头高产栽培技术蔬菜,栽培管理
芋头是菜粮兼用作物，产量高，品质好，耐贮藏运输，近年来种植数量逐年增加。芋头淀粉含量高、含粗蛋白质、粗纤维丰富、还含有多种维生素，此外芋头还含有一种重要物质多聚糖，能增强人体的免疫机制和对疾病的抵抗能力，是一种清热解毒、健脾、强身的保健蔬菜，有十分广阔的发展前景。
栽培技术：一、土壤的选择。种植芋头应选择肥沃、保水力强的壤土或砂壤土。二、整地施肥。芋头的球茎有向上生长的习性，且根系分布较深，要求土壤深厚松软。因此，在播种前应深翻晒垡（应深耕30 厘米以上），使土壤松软透气。芋头宜用含热量多、充分腐熟的堆肥、草木灰、畜禽粪及垃圾等富含有机质的土杂肥为主，每亩200
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