《果蔬雕刻》教案.doc

《果蔬雕琢》 活动目标◆学习简单的雕琢、塑造的基本方法。◆培育仔细、敏锐的察看能力和巧妙、独到的想像能力，发展创新意识和着手能力。勇敢实践果蔬雕琢，体验雕琢乐趣。 ◆加强对自然和生活的热爱。 教学设计要点：认识果蔬雕琢作品，发现果皮雕琢的技巧方法 教学设计难点：运用雕琢方法实践操作，设计雕琢内容。 教法运用 激趣引课——察看、研究——方法训练——体验、实践、创新——沟通评析 师生准备器具 教师准备： 1.雕琢典范作品如：蝴蝶、花朵、鱼、鸟、虎、字等图案造型。 2.雕琢工具一套。3.实物投影。4.多媒体投影仪。 学生准备： 1.各样合适雕琢的瓜果和蔬菜。如西瓜、冬瓜、茄子等等。 2.雕琢工具每人一套，改锥或硬笔一个。 五、教学设计过程 一、组织教学设计 二、导课 今日为你们请来特别的朋友？ 请你认真察看，看看它是用什么方法和资料做成的？ 出示一只蝴蝶雕琢和花儿雕琢作品。 同学们察看的很认真。利用身旁可得的瓜果皮做成的果蔬雕琢作品，也是我们这节课要学习的内容。 二、新授 果蔬雕琢就是在瓜果、蔬菜等物件上，经过特别的刀法，加工成形状雅观且有赏析价值的工艺品。 1、除了方才用茄子皮、香瓜皮雕琢形象外，还有哪一种果蔬合适雕琢？ 可采用一些颜色较深的软硬适中的果皮进行雕琢，并且能够利用果蔬本来的颜 色合适地选择雕琢形象。 2、我这还有一只蝴蝶造型的雕琢，相同是蝴蝶造型。与前一个对比在雕琢方 法上有什么不同？ 前者雕琢方法叫阴刻，后者雕琢方法叫阳刻。这是雕琢作品中常有的刻法，也 叫凹刻法、凸刻法。能够依据你的需要选择不同的刻法雕琢作品。 3、像这样的雕琢、还有一些你能自己鉴别出它们中间哪个是用凸刻法，哪个 是用凹刻法雕成的吗？ 师出示：花、鱼、鸟、虎、字等。生鉴别 你能够随意选择凹凸刻法进行雕琢，且雕琢的范围很广。用这类方法还能够 刻出天上飞的鸟、蝶、昆虫；地上跑的兽；水里游的鱼；人物、汉字、图案等造 型。只需你能想到的东西都能够用这类独到的方法留出形象。 4、一会儿请同学们近距离察看这些作品，认真思索要达成这样一件雕琢作 品，需几步达成呢？ 小组议论：第一画线，用硬笔或一字改锥在果皮上画出设计好的形象；而后选 择刻法(凸凹)雕琢形象的各部细节；最后用切刀沿线直切出形象轮廓。(学生看多 媒体步骤操作) 雕琢次序是：将萝卜切成约5厘M的圆柱体，随后利用旋的刀法将圆术体的萝卜旋成圆 台形状，而后在圆台的外面，分出五等份的花瓣，由上至下刻出第一层花瓣，而后在花瓣的 内侧旋去剩余部分，再由外层的两片花瓣的*口处，交替刻出下一层花瓣的底型，刻出第二 层花瓣，按此方法循环进行，再将花卉收好，即成为一朵绽放的月季花。 睡莲、玉兰花、令箭荷花这三栽花不只用料相同，都叮用萝卜刻制，并且雕琢步骤大概 相同，不过花芯的形状不同，方法是：将原料切成段，修成人棱形台状体，在棱的地点上先 刻出花瓣的底形而后刻出第”一层花瓣，将在刻出花瓣的地点刻平，把内部依旧修刻成六 棱形，使棱的方向正利处在外层两片花瓣的中间地点”图13④再用上述手法刻出里面的几 层后，即可办理花芯部位。 采用直径粗大的萝卜，切成6厘M长的圆柱体，用旋的刀法将圆柱体旋成圆台形状，然 后再将圆台分红6个相等的花瓣底形，刻出外层的第一层大花瓣，而后，将花瓣的上部修成 尖形，再旋去花瓣内侧剩余部分，再刻出第二层花瓣，而后，把花芯部位刻去一截，将花芯 的面修圆，在花芯的面上用圆口刀转出若干圆孔，在圆孔中加入胡萝卜或蒜台，这样一朵荷 花就刻好了。 5、此刻再请同学们认真察看雕琢作品，看看你有什么新发现？（课 件） 生议论、谈发现：这些形象的雕琢刀法不相同，有的线平有的线是（形，有的线 是U形，有的是V形。 你们的鉴别力真强。此刻请你用桌面上的不同刀具比较看看要刻你手中雕琢 形象时用什么刀，是如何刻的？ 生议论：轮廓线用平口刀刻成的，用尖口刀切瓣、镂空雕；削皮U刻花瓣、 花纹、花蕊、鸟翅等。 小结：果蔬雕琢常用的刀具主要有刻刀、平口刀、尖头刀、斜口刀、戳刀， 能够依据刀形的不同随意选择雕琢的部分进行雕琢，并能产生不同的视觉效 果。 6、教师按同学所说的刀法进行示范。 注意事项：行刀要安全，按随手方向刻，刻痕要深使刻掉部分的颜色与表皮有 差别。生试刻 六、部署作业 此刻就请你自己精选水果或蔬菜，选择刀具、刻法雕琢出一件自己喜爱的形 象。 七、学生作业、师指导作业 1、提示学生的雕琢作品制作的要大些。 2、线条要流利、连续。 3、刻出的必定的深度。 八、展现 分组展现，每组请一名同学当解说员，介绍本组作品，另一学生记录评论表。 活动评论建议 评论 作品名称作者结果 资料选择刻法成效 说明：评论结果为优、良、中、差四等，用☆表示。 优☆☆☆、良☆☆、中☆、差 十、小结： 这节课经过同学们自己的察看、着手、动脑发现了果