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食品市场品牌推广策划
一、前言
近年来国内的市场在急速发展,市场的操作模式也发生了大的变化,不去区分行业单就市场产品来说已是大同时代,在现有市场中很难找出极具差异性的产品。就是说从产品的口感等等方面很难区别它们的差异性,只有以品牌的标识才能区别它们的不同。在这种市场形态中的商业竞争可以说是人与人智慧的抗衡与竞争。今天的市场格局是通路竞争的战略时代,也就是说谁拥有市场谁拥有终端通路谁就是市场的赢家。走在市场前面抓住市场,做市场的领导者!
一个品牌想成功进入一个新市场,不再仅仅是打打广告为消费者认知就可行的;它需要消费者对品牌的接受和认同,需要企业全面的品牌规划。
阿满食品公司定于 2007 年 8 月在大连建厂生产“阿满”系列产品。本策划案在于协助阿满公司迅速在大连市场建立品牌知名度,形成品牌美誉度;同时迅速形成一定的销售量。 二、天一说明
1、天一简介:
天一企划设计公司是从事 CIS 企业形象策划、品牌策划与推广、品牌营销诊断、品牌规划与管理的专业品牌策划公司。天一人本着“客户至上、专业服务”的经营理念,服务每个客户。
天一企划设计公司能服务的内容有:平面设计(商标、VI、样册、包装、报纸、杂志、户外平面广告、DM、展板等等)、广告创意(电视、电台、报纸、杂志、户外、DM)、品牌策划、品牌管理、CIS 策划、企业策划(战略策划、管理策划、营销策划、营销诊断、企业培训)、会务策划、广告代理。
2、天一资质:
中国广告协会理事单位IGD 协会国际会员单位
大连广告协会常务理事单位
3、天一伙伴:
大连天歌传媒有限公司上海梅高广告公司
北京精锐纵横营销顾问公司
4、天一策划顾问团队:
高峻:上海梅高广告公司董事长杨健:著名营销实战家
彭剑峰:华夏基石咨询机构董事长、中国人大教授
三、市场分析
熟食品作为一种大众消费品,在中国已有数千年的历史。随着生活水平的显著提高,一方面各类方便食品蜂拥兴起,新花色、新品种层出不穷,但另一方面熟食品依旧是消费者的习惯。阿满公司准备在大连市场推出的“阿满”系列熟食品,在做好品牌宣传后,在市场上的表现是有可为的。
阿满现在进入大连市场,应该说是寻找到一个市场空隙——大连市场上熟食品品牌缺少的空隙。但要树立自己的形象,引起消费者的关注和购买,还需要在所售产品的品种及价位、广告宣传和营销手段诸方面,做一定的努力。
同时,阿满作为一种价位较高的品牌在大连进行销售推广有困难点。首先, 虽然“阿满” 是长春的知名品牌,但大连的消费者对它知之甚少,甚至是闻所未闻。因此,“阿满”品牌在大连市场上,存在着一个知名品牌再创知名度的难点。只有嫁接好、利用好“阿满”品牌的在长春的知名度,才能事半功倍地在大连扩大知名度,使一部分消费者迅速知道、了解这个品牌, 及品牌的丰富内含。再一个问题便是“阿满”专卖店(柜)的位置。
大连市场现状
大连熟食品市场主要由两部分构成:品牌熟食品和集贸市场的熟食摊点,这两部分从我们收集的销售数据来分析,各占市场总份额的一半,即各自的市场占有率为50%。我们把在各大商超的熟食品摊点视为有品牌。
品牌熟食品又分为有包装和无包装;其中无包装的熟食品在大连市场知名度高的有:大连瑞安八珍食品公司的“知了”、“武汉精武”两个品牌。这将是“阿满”在大连市场的主要竞争对手。而有品牌的包装熟食品和集贸市场的熟食摊点是潜在对手或次要对手。
1、瑞安八珍
大连瑞安八珍食品有限公司成立于 98 年,其产品品牌是“知了”牌;它生产的产品包括牛、猪、鸡、鸭、兔、鱼及灌肠制品等十多个系列三十多个品种,主要产品是童子鸡和酱猪蹄; 销售网点遍布大连市大型超市、商场;产品定价为中等价位;产品的特色为传统秘方,纯天然佐料,经卤、熏、煎、烤、炸等精制而成;消费人群广。
2、武汉精武
武汉精武这一品牌是 2005 年末进入大连市场的,它主要的产品是鸭脖;市场定位是特色熟食;销售网点不定,主要在人流密集的地方;经营面积大小不一;产品价格定在5 元-8 元/ 斤之间。由于产品的特色是 “辣”,消费人群时喜欢食辣者和销售高峰多为大连的旅游季节。
大连阿满食品公司的产品价格偏高,目标人群定位在 25-45 岁的上班女性。在进入大连市
场后针对 2007 年预计的品牌推广投入极为有限。综合以上多方面的因素作出以下策划:
四、策划实施时间:
五、广告目标
2007 年 8 月 1 日——2007 年 12 月 31 日
1、在2007 年内,在大连地区品牌知名度达到75%,取得消费者的好感和认可;同时建立品牌美誉度。
2、促使大连地区的目标消费者产生尝试购买行为,抢占一定的大连熟食品市场份额,形 成一定的市场占有率。
3、利用媒介的广告宣传,准确地塑造大连阿满食品公司的专业形象,使尽可能多的人知 道、了解这个品牌。
六、广告策略
广告目标
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