山西天星酒店的成本管理研究.docxVIP

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PAGE 毕业论文题目:山西天星酒店的成本管理研究 PAGE PAGE I 摘 要 在我国经济社会发展过程当中,作为重要市场竞争体的酒店餐饮行业业已经成为我国第三产业重要的组成部分。在各个领域的经济全球化不断深化的今天,迫使酒店餐饮行业必须从全新的市场经济体理念重新审视企业发展策略。近些年国内的酒店行业得到了快速发展,尤其是随着我国高铁的全面开通,旅游市场的快速发展,进一步带动了酒店业规模的提升。但是在目前的国内市场中,酒店餐饮企业数量的增加,导致行业内部竞争加剧,因此酒店需要提高自身的财务管控能力,对酒店经营的各个业务进行科学管理,尤其是对酒店中的餐饮成本要进行科学化管

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