贵州白酒企业供应链协同管理研究——以贵州Z白酒公司为例.pdfVIP

摘 要 随着贵州白酒产业的不断发展，对贵州白酒企业的要求越来越高。贵州白酒 企业在激烈的竞争环境中得以生存发展，不仅要注重产品质量，还必须采用更加 先进、效率更高的管理运作模式来管理自身的市场经营活动。供应链协同管理通 过核心企业对供应链节点企业的协同管理，可以有效利用企业的外部资源，形成 水平合作关系，共同满足客户需要和市场需求。 本文首先对供应链协同管理的国内外文献进行了梳理，概述、总结国内外学 者先进供应链协同管理理论以及开展的研究工作；然后对本文涉及的供应链协同 的概念、理论基础等背景专业知识进行了介绍。在上述工作基础上，对贵州白酒 企业供应链协同管理现状进行分析，找出大部分贵州白酒企业在供应链协同管理 中存在的问题。接下来建立协同度评价指标，利用供应链协同度评价模型，计算 协同度，并找出制约其供应链协同程度的关键影响因素和存在的个性问题。另一 方面，在企业对供应链协同发展战略选择上，利用SWOT 分析方法对贵州白酒企 业的供应链管理现状进行了内部优势、劣势、威胁、机会的分析。最后，结合存 在的问题、影响因素和战略选择四个部分综合制定贵州白酒企业供应链协同对策。 Z Z 以贵州 白酒公司为例，开展实证分析。计算出贵州 白酒公司供应链协同 度，发现其协同能力不高，物流、信息流和知识流有序度较差，对策选择时，要 注意这三个子系统的影响因素；对贵州Z 白酒公司供应链协同的SWOT 分析得到 利用外部环境优势，消除自身供应链管理的劣势影响，从而实现供应链协同。结 合现状分析、协同度和SWOT 分析，为贵州Z 白酒公司供应链协同管理策略提出 针对性建议，包括：提高供应链协同管理意识、加强供应链协同能力和完善供应 链协同管理运行机制三个宏观角度，再从构建科学的信息共享系统、提高物流管 理，提高生产管理技术、提高知识共享能力、完善供应链协同管理机制几个操作 性层面提出一些针对性的的对策和建议。 本文对贵州白酒企业供应链协同管理策略研究，在国家、产业经济社会良好 发展和政策大力支持的背景下。是结合贵州白酒企业供应链协同现状，和供应链 协同管理理论的实践应用成果。运用了现状分析、协同评价模型和SWOT 分析方 Z 法，梳理出贵州 白酒公司供应链在协同中存在的问题、影响因素和优势-劣势- 机遇-挑战，并给出针对性的对策建议。本文是供应链协同管理在白酒行业应用的 一个典型案例，能对其他白酒企业和产业给出有价值的参考。 关键词：白酒供应链，协同，SWOT，对策 I 目 录 摘 要I ABSTRACTII 第1章 绪论1 1.1 研究背景及意义1 1.1.1研究背景1 1.1.2 研究意义3 1.2 国内外研究现状4 1.2.1供应链管理研究4 1.2.2 供应链协同研究6 1.3 主要研究内容8 1.4 研究方法及技术路线9 1.4.1研究方法9 1.4.2 技术路线9 2 11 第 章 相关概念及理论基础 2.1 概念界定11 2.1.1供应链管理11 2.1.2 供应链协同11 2.1.3供应链管理理论11 2.1.4 协同理论12 2.2 相关理论基础12 2.2.1供应链管理理论12 2.2.2 协同理论12 2.3 本章小结14 第3 章 贵州白酒企业供应链协同管理现状分析15 3.1 贵州白酒企业供应链协同管理分析15 3.1.1贵州白酒企业供应链协同范围15 3.1.2 贵州白酒企业供应链协同影响因素16