有机化学课件-醛和酮.pptxVIP

第十章 醛和酮第一页，共一百零二页。本章提纲第一节 醛酮的命名 结构和物理性质第二节 羰基反应的基本特征第三节 醛酮的亲核加成反应第四节 加成反应的立体化学特征第五节 ?-活泼氢的反应第六节醛酮的制备 第二页，共一百零二页。第一节 醛酮的命名、结构和物性（一）醛酮的命名1.普通命名法醛按氧化后生成的羧酸命名，酮看作是甲酮的衍生物。CH3CH2CHO CH2=CHCHO 丙醛 丙烯醛甲基乙基甲酮（甲乙酮）第三页，共一百零二页。2. 系统命名法3-甲基丁醛3-烯丙基-2,4-戊二酮4-甲基环己酮3,3-二甲基环己基甲醛 选择含有羰基的最长碳链为主链,从醛基一端或从靠近羰基一端给主链编号来命名。醛基因处在链端,编号总是1 , 可省。而酮羰基的位次必须标出。第四页，共一百零二页。(二) 醛酮的结构1 C=O双键是由一个?键和一个?键组成的。2 C=O是一个极性基团，具有偶极矩。p?psp3sp3?第五页，共一百零二页。(三) 醛酮的物理性质 1.沸点和溶解性 由于羰基的偶极矩，增加了分子间的吸引力，因此，醛酮的沸点比相应相对分子质量的烷烃高,但比醇低。醛酮的氧原子可以与水形成氢键，因此低级醛酮能与水混溶。脂肪族醛酮相对密度小于1，芳香族醛酮相对密度大于1。2. 醛酮的光谱特征 羰基的红外光谱在17