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《饭店服务管理》三
一、名词解释
1.顾客终身价值
2.高效组织
3.宴会
4.因果分析法
二、简答题 ）
1.服务方式的选择要注意哪些原则？
2.质量管理的四项基本原则有哪些？
3. 如何增强顾客对饭店服务的良
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