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中班社会《有趣的烤串》微教案--第1页 《有趣的烤串》教学设计 活动内容：有趣的烤串 适用年龄:中班 活动目标： 1、知识目标：认识不同的蔬菜、肉类,说出它们的名称。知道多 吃蔬菜和肉对身体的好处。 2、技能目标：初步尝试烤串的方法,并乐意大胆的进行交流。 3、情感目标：通过《有趣的烤串》的情景活动,体验集体活动中 成功的喜悦和分享的快乐。 活动的重点：认识不同的蔬菜和肉类,说出它们的名称。 活动的难点：了解吃烤串的流程,并愿意大胆交流。 活动准备： 经验准备：幼儿前期吃烤串的经验 物质准备：各种蔬菜（莲菜、豆皮、土豆片、西兰花、辣椒片、 韭菜、金针菇、香菇、海带）肉（虾、鱼丸、鸡腿、鸡翅、毛肚、 火腿肠）烤炉、木炭、油、刷子、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、盘子 活动过程： 一、导入活动 教师出示课件,让幼儿欣赏同伴吃烤串的图片,激发幼儿的兴趣。 ――小朋友们,大家已经把吃烤串的照片发到了班级群里,我们 一起来看看吧! 二、基础部分 中班社会《有趣的烤串》微教案--第1页 中班社会《有趣的烤串》微教案--第2页 1.认识蔬菜和肉类 教师出示实物,让幼儿认识不同的蔬菜和肉类。 2.游戏“分类” ――请小朋友取自己喜欢的烤串,说一说自己拿的是什么东西？ 想一想它属于蔬菜还是肉类,和小伙伴们交流交流！ ――请小朋友将食物进行分类,蔬菜和肉类分别放在盘子里。 3.幼儿操作烤串 （1）教师和幼儿讨论,说出烤串要用到的材料。 ――平时我们吃烤串的时候会用到什么材料呢？ ――有烤炉、羊肉、菜、鱼、木炭、木签子、调料、油等。 （2）教师示范烤串的细节,幼儿仔细观看并动手操作。 ――小朋友先给烤炉里放上木炭,再按开关开火,小手伸出来试 一下烤炉热了没有？小心不要烫到手哦！ ――拿自己喜欢的烤串放在烤炉上,烤一烤,烤的时候要上下翻, 两面都要烤。 ――可以刷上油,撒上自己喜欢吃的调料。 ――闻一闻有没有香味？ 三、和同伴分享美味 教师引导幼儿分享吃烤串的心情。 四、结束活动 中班社会《有趣的烤串》微教案--第2页 中班社会《有趣的烤串》微教案--第3页 ――我们班的小朋友真棒！不仅认识了很多的蔬菜和肉类,还和 小伙伴一起分享了烤出来的美味！把你的收获回家以后分享给爸爸妈 妈,好吗？ 活动延伸： 在角色区中投放材料,让幼儿在区域活动中继续探索游戏的玩 法。 中班社会《有趣的烤串》微教案--第3页