西式面点制作工艺与原料的创新研究-来源：现代食品（第2021006期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdfVIP

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2023-02-28 发布于四川
郑州中粮科研设计院有限公司
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西式面点制作工艺与原料的创新研究-来源：现代食品（第2021006期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdf

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Industry Review 行业综述 doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.06.018 西式面点制作工艺与原料的创新研究 Innovative Research on Western Pastry Production Technology and Raw Materials ◎ 冯振来