果汁(肉)型饮料(食品安全企业标准).docxVIP

Q/14A0087S-2017 Q/14A0087S-2017 范围 果汁（肉）饮料 本标准规定了果汁（肉）饮料的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以果蔬或浓缩果蔬汁、水为主要原料，添加或不添加白砂糖、冰糖、果葡糖浆、蜂蜜， 添加或不添加食品添加剂：木糖醇、山梨糖醇液、柠檬酸、L-苹果酸、柠檬酸钠、环己基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾、三氯蔗糖、天门冬酰苯丙氨酸甲酯、山梨酸钾、乳酸链球菌素、羧甲基纤维素钠、黄原胶、 维生素 C、β-胡萝卜素、紫胶红、焦糖色（普通法）、日落黄铝色淀、苋菜红、诱惑红、柠檬黄、乙基麦芽酚、食用香精，经加水浸提、过滤（或打浆）、调配、均质、脱气、超高温瞬间灭菌、灌装封盖、或二次灭菌、包装工艺制成的果汁（肉）饮料。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志GB317 白砂糖 GB1886.17 食品安全国家标准 食品添加剂 紫胶红（又名虫胶红） GB1886.25 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠 GB1886.37 食品安全国家标准 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素） GB1886.39 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾 GB1886.40 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸GB1886.41 食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶 GB1886.47 食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜） GB1886.64 食品安全国家标准 食品添加剂 焦糖色 GB1886.187 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液GB1886.208 食品安全国家标准 食品添加剂 乙基麦芽酚GB1886.219 食品安全国家标准 食品添加剂 苋菜红 GB1886.222 食品安全国家标准 食品添加剂 诱惑红GB1886.224 食品安全国家标准 食品添加剂 日落黄铝色淀GB1886.231 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸链球菌素GB1886.232 食品安全国家标准 食品添加剂 羧甲基纤维素钠GB1886.234 食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇GB1886.235 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药的最大残留限量GB4479.1 食品安全国家标准 食品添加剂 苋菜红GB4481.1 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬黄GB4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定GB4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数GB4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验GB4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验GB4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数GB/T4789.21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验 GB4789.26 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验GB4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求GB4806.5 食品安全国家标准 玻璃制品 GB4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品GB4806.9 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 GB5009.8 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定GB5009.13 食品安全国家标准 食品中铜的测定GB5009.14 食品安全国家标准 食品中锌的测定GB5009.16 食品安全国家标准 食品中锡的测定GB5009.90 食品安全国家标准 食品中铁的测定GB5009.185 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定GB5749 生活饮用水卫生标准 GB7101 食品安全国家标准 饮料 GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB8821 食品安全国家标准 食品添加剂 β-胡萝卜素GB/T9106.1 包装容器 铝易开盖铝两片罐 GB/T12143 饮料通用分析方法GB/T12456 食品中总酸的测定GB12695 饮料企业良好生产规范GB13104 食品安全国家标准 食糖 GB14754 食品安全国家标准 食品添加剂 维生