家庭自制酥饼的简单做法.docxVIP

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2023-03-16 发布于广东
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家庭自制酥饼的简单做法.docx

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家庭自制酥饼的简单做法家庭自制酥饼的简单做法 1、准备材料：300克中筋面粉、150克奶油、175克绵白糖、1/2小勺发酵粉、2汤勺小苏打粉和适量盐。 2、将面粉和盐放入一个盆中，混合搅拌;把奶油放在一个大碗中，用刀叉闷至奶油温软；将绵白糖用竹勺搅匀，然后将奶油糖拌入到面粉搅拌均匀； 3、把发酵粉和小苏打粉放入上步搅拌均匀的面糊中，拌匀成发酵面团，用盐水或牛奶拌入充分外，搅拌均匀放入盆中盖住面团发酵； 4、发酵面团发至2-3倍大，然后把面团放入粉案上，搓揉成条形状，用刀将面团切片，然后把切片放入油烤盘中，以每片半小勺油，把切片烤至金黄色，把烤好的酥饼装入盘中。 5、将烤好的酥饼用保鲜膜包好，放入冰箱保存，可以随时解开使用。这是一种简单的家庭自制酥饼的做法，经过准备好的材料和一些容易操作的步骤，就可以轻松制作出美味可口的酥饼，享受家庭烘烤美食的乐趣。