生物工业下游技术第五章超临界萃取.pptVIP

二、拖带剂的作用 单一组分的超临界溶剂有较大的局限性，其缺点包括： 某些物质在纯超临界流体中溶解度很低，如超临界CO2只能有效地萃取亲脂性物质，对糖、氨基酸等极性物质，在合理的温度与压力下几乎不能萃取； 选择性不高，导致分离效果不好； 溶质溶解度对温度、压力的变化不够敏感，使溶质与超临界流体分离时耗费的能量增加。 * * 第二十九页，共七十七页，2022年，8月28日 在纯流体中加入少量与被萃取物亲和力强的组分，以提高其对被萃取组分的选择性和溶解度，添加的这类物质称为夹带剂，有时也称为改性剂(Modifer)或共溶剂(Cosolvert)。 夹带剂的添加量一般不超过临界流体的15％(物质的量比)。除了甲醇外，夹带剂还有水、丙酮、乙醇、苯、甲苯、二氯甲烷、四氯化碳、正已烷和环己烷等。夹带剂的概念也不仅包括通常的液体溶剂。还包括溶解于超临界气体中的固态化合物，如萘也可作为夹带组分。 * * 第三十页，共七十七页，2022年，8月28日 * * 第三十一页，共七十七页，2022年，8月28日 第四节 超临界流体萃取的基本过程 * * 第三十二页，共七十七页，2022年，8月28日 * * 第三十三页，共七十七页，2022年，8月28日 第三十四页，共七十七页，2022年，8月28日 依靠压力变化的萃取分离法，在一定温度下， 使超临界流体和溶质减压，经膨胀后分