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问答题
1.影响化合物极性大小的因素有哪些?排列常见基团极性大小的顺序。
答:影响化合物极性大小的因素主要有: (1) 化合物分子母核大小:分子大、碳数多,
极性小;分子小、碳数少,极性大。(2) 取代基极性大小和数目多少:在化合物母核相同
或相近情况下,化合物极性大小主要取决于取代基极性大小,并且极性取代基越多,化合物
的极性越大。常见基团极性大小顺序如下;酸>酚>醇>胺>醛>酮>酯>醚>烯>烷。
2.中药有效成分的提取方法有哪些?
答:溶剂提取法,水蒸汽蒸馏法,升华法,超临界流体萃取法,组织破碎提取法,压榨法,
超声提取法、微波提取法等。其中溶剂提取法最为常用
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