一种快速区分燕窝罐头商业无菌的检测方法.pdfVIP

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2023-04-24 发布于北京
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一种快速区分燕窝罐头商业无菌的检测方法.pdf

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本发明公开了一种快速区分燕窝罐头商业无菌的检测方法，它利用顶空气相色谱‑质谱联用技术检测正常燕窝罐头与腐败燕窝罐头保温前后顶部空气中二氧化碳水平，根据二氧化碳水平是否发生显著变化（峰面积百分比差值超过10%），来区分燕窝罐头的商业无菌，达到区分燕窝罐头商业无菌的目的。本发明采用的方法中，比现有的传统检测方法时间缩短5~6天，该检测方法作为一种燕窝罐头商业无菌的初步筛选工具，不但可以降低检测成本，而且还适应快速发展的国际贸易需求。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114019036 A (43)申请公布日 2022.02.08 (21)申请号 202111132077.0 (22)申请日 2021.09.26 (71)申请人青岛海关技术中心地址