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本发明公开了一种测定普鲁兰多糖含量的方法。该方法通过絮凝将发酵液中的菌体、胶体杂质凝聚成絮凝块,再通过离心将杂质固液分离,醇沉提取上清中的普鲁兰多糖,最后干燥得到普鲁兰多糖干品,称重计算发酵液中普鲁兰多糖含量。该方法解决了高粘度发酵液采用高速离心法无法将菌体、胶体等物质完全沉淀,使得醇沉环节的杂质较多,多糖产量测定值偏高的问题,提供了一种更准确的测定方法,属于普鲁兰多糖含量测定领域中直接法,另外,本发明工序简单,适合产业化。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114034595 A
(43)申请公布日 2022.02.11
(21)申请号 202111310700.7
(22)申请日 2021.11.08
(71)申请人 江苏力凡胶囊有限公司
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