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冷
库
工
程
设
计
审 定: 王生软
审 核: 王生软
专业负责人: 王生软
编 制 人: 沈帆
一、 工程概况
该冷库是一个中型冷库,主要对肉类产品冷加工。其主要加工环节为:20℃
肉产品进入冻结间至温度 -15℃,出库后进入冻结物冷藏间冷藏,出库温度为
-18℃。其他设计参数如下
冻结物冷藏间:相对湿度85%~90%,库温-18℃;
冻结间:相对湿度90%,库温-23℃。
冻结间冷加工时间为20小时,冻结物冷藏间为24小时。
冷库库房净高为6m,建筑平面图如下所示:
冻结间4 冻结间3 冻结间2 冻结间1
公
G 路
站
台
冻 冻 冻
F 结 结 结
E 物 物 物
冷 冷 冷
水泵房
藏 藏 藏
D
间 间 间
设备间 7 6 5
C
B
配电室 值班室
A
1 2 3
Ⅰ.地面
从室内到室外,各层结构如下:
(1) 125mm厚钢筋混凝土,导热系数 =1.330W mK
(2)
10mm厚油毡一层,导热系数 =0.174W mK
(3)0.2mm聚乙烯薄膜一层, =0.047
W mK
(4)250mm厚聚氨酯泡沫塑料, =0.027
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