的畜禽场减排技术--廖新俤-华南农业大学动物科学学.pptVIP

低碳经济环境下的畜禽场减排技术;主要内容;1 低碳的概念与背景;（1）温室气体（GHG）;三种主要温室气体的来源： CO2：燃料、土地利用方式的改变（砍伐森林，碳汇减少） CH4：生物体燃烧、肠道发酵（反刍动物为主）、水稻 N2O：生物体燃烧、燃料、化肥 以上可知，温室气体的增加是由人类生产与生活活动引起的，例如：交通、能源工业、工业、农业（水稻、反刍动物、废弃物分解发酵）、家庭及服务业（废弃物分解发酵）、森林破坏等;2005年全球农业温室气体排放分布（US EPA, 2006）;（2）碳减排;碳减排（续）;（3）低碳（经济）;（4）低碳经济的背景;低碳意味着压力和动力;从历史上看，大气中CO2的增加主要是由发达国家在其工业化过程过去200多年间排放的；消除贫困和发展经济仍然是未来发展中国家的首要任务，发展中国家的碳排放是“生存排放”，而发达国家则是“奢侈排放”。 低碳经济已上升到国家和区域发展战略的高度，将引领生产模式、生活方式。 中国：在发展中寻求碳减排。;2 养猪业的碳排放环节与现状;广义理解养猪业碳排放环节（续）;广义理解养猪业碳排放环节（续）;养猪业碳排放环节（续）;（2）养猪业碳排放现状;18;19;动物肠道发酵产生的甲烷：主要在反刍动物，国际上猪甲烷排放研究较少;Daily methane production of 60 and 90 kg pigs ;We conclude that rates of CH4 emission were 1.13 and 2.01 g animal-1 d-1, respectively, for commercial grower (60 kg) and finisher (90 kg) pigs in south China. ;3 规模化养猪场的碳减排技术;（2）四大重要的碳减排措施;四大重要的减排措施（续）;四大重要的减排措施（续）;畜牧业甲烷减排的主要方法;畜牧业甲烷减排的主要方法（续）： ③微生物区系控制：添加的物质作用于甲烷微生物，抑制其活性，从而减少甲烷产量如去原虫、卤化物、植物提取物、抗生素、离子载体和调节pH等； ④与甲烷菌竞争氢：添加适量不饱和脂肪酸、乙酸菌、有机二羧酸如延胡索酸、苹果酸等、硝酸盐和亚硝酸盐。;（3）畜牧业碳减排的国际动态;畜牧业碳减排国际动态（续）;畜牧业碳减排国际动态（续）;畜牧业碳减排国际动态（续）;畜牧业碳减排国际动态（续）;⑦国内外在畜牧业碳减排上，不论研究还是应用，均存在三个共性难点： A 温室气体测定手段（可靠性与高成本） B 地区或行业碳排放量估算的可靠性 C 地区间、行业间、畜种间的减排机制建立与实施 此外，畜牧业碳减排技术在不断研发;4 我国养猪业步入低碳的策略;“十二五”农业农村科技计划：研发资源利用与节能减排技术，发展低碳农业；以促进科技应对气候变化为目标，加强农业固碳减排技术研究，等等。;（2）不同层面对低碳趋势的反应 国家与主管部门：压力与信心 畜牧行业：紧张（艰巨） GHG对中国（以及其它发展中国家）的畜牧业意味着什么？如果不是通过技术进步，纯粹是通过限制饲养量来实现减排的话，那意味着雪上加霜！为推动畜牧业温室气体减排，而积极采取先进技术，那将推动畜牧业的进步。 养殖企业：尚未觉察（有正面气氛拉动，暂缺压力）;（3）处理好目前养猪业各种减排的需求 首先，要摆脱当前养猪业的困境（长期、复杂） 疫病问题（管理问题、中国国情、长期艰巨） 环保问题（焦点是废水与粪便） 土地问题（纠纷增多） 成本问题（饲料原料、人工） 价格起伏问题（总体呈供过于求）;（3）处理好目前养猪业各种减排的需求（续） 当前养猪环保压力最突出还是废水和粪便： 氮、磷减排 铜、锌及兽药减排 从现行废弃物处理技术与政策来看，废水、粪便管理的主要矛盾在于成本的投入与资金来源 其次，随着碳减排（温室气体减排）压力的逐步增大，养猪业要兼顾/着手碳减排工作 碳减排具有增效的潜力、良好的前景；碳减排将推动生产成本降低、经济效益提高，并获得相关经济补偿（依赖减排机制的完善），改善企业形象;（4）如何利用地方猪种、汲取中国传统的养猪方式、融入现代科技，探讨和开展我国特色的低碳养猪体系，将是有趣而有实际意义的工作 低碳是一种经营运营模式，低碳工艺涉及养猪各环节，通过汲取传统、自然的和谐机制，结合现代新技术与新管理，降低能耗、减少污染、降低排放。 进化所形成的物种（如地方猪种），通常具有能量利用/获得效率最高、竞争保护机制最完善的特点，这些特点/优点都是构建低碳养猪业的源泉。;（5）小结（养猪业低碳策略）;5 中国畜牧业碳交易的障碍与展望;自愿减排，基于企业的社会责任以及碳中和的需求： 国内市场处于起步阶段，目前有《熊猫标准》和上海世博会发布《中国自愿碳减排标