农产品流通渠道的变化与趋势.pptxVIP

农产品流通渠道的变化与趋势 第1页/共52页 2 □流通渠道（Marketing Channel）意义 将产品/劳务由生产者顺畅地移转至消费者 并能达成营销目的，其间所涉之所有活动 与成员的运作体系 ● 活动：商流、物流、金流、讯息流 ● 成员： - 渠道成员参与者 - 非渠道成员参与者 第2页/共52页 3 所有渠道 参与者 执行 谈判职能吗？ 渠道成员 参与者 非渠道成员 参与者 联系组织 （市场渠道） 辅助 代理机构 生产者 中间商 最终用户 运输公司 仓储公司 广告代理商 金融机构 保险公司 市场研究机构 零批商 批发商 零售商 一般消费者 组织、机构 是 否 第3页/共52页 4 □农产品流通渠道 第4页/共52页 5 台湾地区大米流通渠道(1997) 第5页/共52页 6 甘兰运销流通渠道(1997) 第6页/共52页 7 台湾地区香蕉流通渠道 (1997) 第7页/共52页 8 柑桔运销流通渠道(1997) 第8页/共52页 9 台湾地区鸡蛋营流通渠道 (1997) 第9页/共52页 10 台湾地区毛猪流通渠道 (1997) 第10页/共52页 11 台湾地区虱目鱼流通渠道 (1997) 第11页/共52页 12 台湾地区菊花流通渠道 (1997) 第12页/共52页 13 □农产品流通渠道之特征 多元通路形态 通路长度相对较长 批发阶段 以批发市场为中心 集中、均衡、分散的功能 市場决价机制 批发商扮演重要角色 第13页/共52页 14 零售阶段 零售商規模小，家数多 每日进货提供生鲜农产品 重视服务品质与顾客回应性 第14页/共52页 15 □封闭型、集中化、单向式之流通体系 第15页/共52页 16 ■推动式供应链 第16页/共52页 17 □农产品流通渠道之变化 批发阶段 批发市场所占比重降低 批发商的角色变化 零售阶段 直销通路比重渐增 零售业态竞争激烈 传统零售市场趋向式微 宅配方式逐渐普遍 第17页/共52页 18 第18页/共52页 19 □韩国农产品运销通路结构（2000年） 第19页/共52页 20 □韩国农产品运销通路结构（2010年预测） 第20页/共52页 21 第21页/共52页 22 第22页/共52页 23 □开放型、分散化、合作式的流通体系 第23页/共52页 24 ■拉运式需求链 第24页/共52页 25 □促使农产品流通渠道结构变化的力量 生产结构与生产者组织 零售业态的变化 消費者人口统计特性，态度和行为 科技进步条件 物流技术与设备之引进 国际化、自由化的压力 政府政策 第25页/共52页 26 生产者 农产品 流通体系 消费者 消费者需求与期望 人口统计变数 生活 形态 消费者组 织 生产者经营绩效 生产 结构 品质 管理 生产 组织 物流技术 产业环境 全球化 政策法规 自由化 科技创新 第26页/共52页 27 □不同形态的食品零售商店 第27页/共52页 28 第28页/共52页 29 第29页/共52页 30 □农会联采体系资讯系统 第30页/共52页 31 □连锁超级市场物流作业体系 第31页/共52页 32 □农产品流通之未來趋势 流通渠道長度缩短 批发商职能与活动面临挑战 零售产业市场集中度提高 整合式行销价值链结体系形成 农产品物流中心之发展 第32页/共52页 33 ■农产品流通渠道長度缩短 消费者购买组织兴起 消费者合作社 零阶通路（宅配） 电子商务 一阶通路 生产者组织—大型零售商—消费者 生产者合作社设置生鲜农产品处理中心 大型零售商设置生鲜农产品处理配销中心 第33页/共52页 34 零售业态类型 第34页/共52页 35 第35页/共52页 36 ■零售产业市场集中度提高 零售业态两极化—竞争定位 规模化、连锁化（价格导向） 专业化、服务化（价值导向） 传统零售市場质变 传统与现代 第36页/共52页 37 零售现代化之连续带 第37页/共52页 38 ■整合式农产品流通加值链结体系 生产单位 / 供应商 集货 分级包装 配销 零售 需求 / 消费单位 讯息流 需求拉动 销售点讯息 第38页/共52页 39 □行销加值链结体系 在满足消费者需求的前提下，选择执行一组最有效率的行销加值活动，在加值链中各参与成员能形成紧密且持久的关系，以均衡各参与成员之利益，持续性保有竞争优势 效果 联合利润 成员利益均衡 持续性竞争优势 第39页/共52页 40 □行销加值链结体系之特征 复杂性（专业） 动态性（弹性） 成员多重性（团队组织） 即时回应 管理机制取代市场交易关系 第40页/共52页 41 □商业交易活动的演变 第41页/共52页 42