《寻味广州、亚运共享》活动课教学设计.docxVIP

教学设计方案 课程 《“寻味广州、亚运共享”现场推广会》 课程标准 “自主探究学习”一直是我们向学生提倡的学习方法，在我们的教学过程中，教会学生知识固然重要，但教会学生学习知识的方法更重要。 教学内容 分析 我们在2010年广州举行亚运的背景下，受到韩国泡菜依靠汉城奥运会走向世界的启发。设计了“寻味广州、亚运共享”专题实践活动，它要求学生将商业、经济、计算机、营销与商务应用文写作等多门课程知识综合整合，进行自主探究式的学习，从而达到学会学习的教学宗旨。 教学目标 1、知识目标：（1）认识广州独特的岭南饮食文化及其经营状况。（2）掌握市场营销中促销策略、市场调研与预测、市场定位、市场细分等知识。 （3）掌握计算机中PPT制作和演示，视频的拍摄和后期制作的相关知识。 2、能力目标 （1）提高整合知识的能力，包括学科各单元之间的知识和跨学科知识之间的整合。 （2）培养学生策划现场推广活动的能力。 （3）提高观察和分析、口头表达能力。 （4）培养学生应变能力。 3、情感目标：（1）提高团队合作精神。（2）社会交往能力的锻炼。 学习目标 教师设计了“寻味广州、亚运共享”的“探究性学习”的网页，让学生按照学习要求，发掘广州独特的岭南饮食文化，探讨如何利用亚运契机宣传和推广广州风味美食，并以小组的形式进行专题探讨。 学情分析 职二（8）班学生是一群活泼、积极向上的学生，他们的学习基础好，动手能力强，有强烈的表现欲，愿意参加实践活动，本次“寻味广州、亚运共享”的专题实践活动能让学生将所学理论应用到生活实践中，进一步提升其职业能力。 重点、难点 教学重点：现场推广 教学难点：推广方式的选择 教与学的媒体选择 电脑，投影仪，网页设计 课程实施 类型 偏教师课堂讲授类 √ 偏自主、合作、探究学习类 备注 教学活动步骤 序号 1 课前准备： 1、教师制作“寻味广州、亚运共享”学习网页。 2、学生按教学要求分组，按照教学网页上的要求完成《广州名小吃调查表》、《实地调查分工表》和《广州小吃的情况调查》表格，并拍摄相关的照片和视频，最后小组合作完成一份推广方案。 3、对所推广的活动现场布置。 4、每组一份评价表。 5、教师准备若干小旗，用来评价学生。 2 导入 3 活动过程介绍 4 现场推广活动 5 总结、交流 教学活动详情 教学活动1：导入新课 活动目标 引入本次活动的主题“寻味广州、亚运共享”。 解决问题 让学生有良好的情绪准备进入到活动中。 技术资源 视频介绍广州的特色美食，利用亚运会的契机宣传。 常规资源 视频、图片 活动概述 提问，思考，回答 教与学的策略 通过动态视频引起学生的注意 反馈评价 回答问题，口头评价 教学活动2：活动过程介绍 活动目标 展示学习成果 解决问题 学生运用课件展示，呈现实践活动过程和成果。 技术资源 ppt课件制作和展示 常规资源 电脑制作ppt 活动概述 学生运用课件展示，呈现实践活动过程和成果。 钵仔糕小组 艇仔粥小组 云吞面小组 教师点评 教与学的策略 检验学生各学科知识的整合与运用，达成知识目标。 反馈评价 学生互评、教师点评 教学活动3：现场推广活动 活动目标 各小组将自己推广方案中的一项活动进行现场推广，争取获得“最具人气活动”和“最佳宣传口号”奖。 解决问题 学生实践，视频辅助，介绍美食 技术资源 视频拍摄、现场制作 常规资源 视频拍摄 活动概述 各小组 1、现场组织推广一项方案中的活动； 2、争取小旗 教与学的策略 1、动手实践、合作交流是学生学习的重要方式，学生在此环节充分发挥主体作用，在提高知识整合能力的同时，还培养了学生的应变能力，发扬团队协作的精神。 2、激励学生，让学生争取表现的机会。 反馈评价 学生互评、教师点评 评价量规 教学活动4：交流 活动目标 总结本次活动，为“最具人气活动”和“最佳宣传口号”颁奖 解决问题 找出自己的不足之处，整理方案 技术资源 利用传媒工具互动交流 常规资源 口头表述 活动概述 同学们畅谈活动体会。 教与学的策略 1、学生通过交流，加深对知识的理解。 2、让学生体验成功的喜悦，肯定其自主学习的能力。 反馈评价 学生互评、教师点评 其它 参考书 备注