一种百香果全果制备果酒的方法.pdfVIP

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2023-05-11 发布于四川
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一种百香果全果制备果酒的方法.pdf

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本发明公开了一种百香果全果制备果酒的方法，包括依次进行的如下工序：原料采集、清洗、输送、单果依次整果划皮去壳、浸泡及过滤；在输送工序中，输送装置上设有单果夹持机构。本发明能够保证划皮工人每次都是单果划皮，并且单果的来料时间都是等时间间隔到来，不会出现单果来料过快工人忙不过来或单果来料过慢工人等料的情况，提高了划皮工序的生产效率，而且本发明制成全果果酒，最大化保留了整果的营养及风味，使得本百香果原汁酒口感更纯正，喝后不上头，是一种具有多种保健功能的酒制品，市场前景非常好。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112852581 A (43)申请公布日 2021.05.28 (21)申请号 202110147972.3 (22)申请日 2021.02.03 (71)申请人广西民族师范学院地址