糯米酒的酿造方法.docx

糯米酒的酿造方法 第一篇范文：糯米酒制作方法 导读：糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简洁，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们宠爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。适合全部人食... 糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米， 酿制工艺简洁，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们宠爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。 适合全部人食用。温中益气、补气养颜。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不行贪杯。在糯米酒中打个蛋花或参加适量红糖滋补效果更佳。口服。每次服 50-100 毫升，