葡萄高产栽培技术.pptxVIP

葡萄高产栽培技术;第2页/共95页;第3页/共95页;第4页/共95页;一、生产概况 1、葡萄是世界上分布范围最广，栽培面积最大，产量最多的落叶果树。 葡萄作为世界四大水果（柑橘、葡萄、香蕉、苹果）之一，产量和面积居世界水果第二位，在国际果品生产中具有重要的地位。 二、生物学特点 葡萄具有适应性强、结果早、寿命长、产量高的特点。其耐旱性、耐盐碱性和耐涝性远远强于苹果、梨、桃等果树，只要科学管理，就能达到1年定植，2年结果，3年丰产的要求。一般亩产均达1000-2000公斤，是农民致富的一条好途径。 ;一、生产概况 品种繁多：红提、巨峰、藤稔、夏黑、金手指、红宝石、红乳、玫瑰香、克瑞森、维多利亚etc. 种群以欧美种和欧亚种群为主。 ;无核葡萄;鲜食无核葡萄品种（一）;无核葡萄鲜食品种（三）;无核葡萄鲜食品种（四）;2、栽植时间 落叶后——萌芽前 栽植时间 葡萄苗木从落叶以后一直到第二年春季萌芽以前，只要气温和土壤状况适宜都可进行栽植。 我国南北气候差异很大，北方冬季寒冷，多采用春栽，而我国中部和南部地区则多采用秋栽。秋季栽植一般在10月进行， 利用塑料袋快速育苗的，在5月中下旬带叶移栽，尤其在干旱地区，营养袋育苗栽植时期避开了晚春大风干旱时期，起到了以育代栽的作用。成活率很高，但栽植时一定要注意连同营养土一起定植，并防止土地松散，栽后要立即灌水并注意适当遮荫和覆盖。 ;3、栽植密度;五、主要优质丰产栽培技术 （一）整形修剪 葡萄修剪分为冬剪和夏剪，冬剪在11月上旬至11月下旬埋土防寒前完成，夏剪指生长季节的修剪。　　1．冬剪。目的是剪除病虫蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓，调整植株负载量，提高果品质量，延长经济寿命。冬剪的方法有三种即疏剪、短截和更新，一般在同一植株上同时应用。（1）疏剪。是将不同的蔓从基部疏除，作用是抑前促后，改善风光条件，提高果品质量。要注意不可同时疏除对门蔓，或使伤口过于密接，以免阻碍营养物质的运输，造成产量、质量的下降。 （2）短截。根据剪留长度分为长稍、中稍、短稍（???短稍）修剪。 长稍修剪：剪留8—12节， 中稍修剪：剪留4—7节， 短稍修剪：剪留1—3节。 由于不同品种的结果习性不通，采用的方法也有所不同。 ;2、夏剪;;葡 萄 缺 钾;新梢顶端枯死，叶片严重烧边，坏死部分从叶缘向叶片中心发展，藤皮上随机散布着深褐色疱疹。;葡萄缺钙;钙：1、套袋果实需钙量高。 2、缺钙时幼叶皱卷、淡绿色、叶缘部位出现针 头大的坏死斑；新稍和蔓顶端枯死；根部停止生 长、不长毛根甚至腐烂。 3、钙可提高果实硬度，预防裂果、提高抗病性。;葡萄缺钙;如何解决;葡萄缺硼;硼：1、葡萄需硼量高，硼促进花粉形成和萌发提高座果率。 2、缺硼可在早春、夏季出现，多在花前花后数周出现病症。枝稍节间短而脆、卷须呈节状肿大坏死，严重时上部叶片出现黄色褪绿斑、畸变叶缘焦枯。;巨峰座果率低、落花 落果，果粒大小不整齐;;葡萄缺硼;;葡萄缺镁;缺镁症;缺镁症的防治方法;葡萄缺锌;葡萄缺铁的枝与果穗(左);土壤酸化;;土壤透气性差导致根系腐烂;解决方法;葡萄生产中的常见问题;;葡萄酸腐病;葡萄施肥技术;基肥;追肥;追肥;追肥;施肥技术;葡萄病虫害综合防治; 一、葡萄常见病害及防治 ●葡萄霜霉病 ●葡萄叶斑病 ●葡萄白腐病 ●葡萄炭疽病 ●葡萄黑痘病 ●葡萄白粉病 ●葡萄灰霉病 ;葡萄黑痘病;葡萄黑痘病;穗轴褐枯病症状;防治方法;嘧甲葡萄示范园;示范园（开花前1、幼果期2遍，膨大期一遍，共4遍））;;●葡萄霜霉病 葡萄霜霉病分布于我国各葡萄产区，是葡萄的主要病害之一。主要危害叶片,同时也侵害新梢、幼果等。轻者造成叶片大量脱落，枝条不充实，冬芽不饱满，影响葡萄次年产量和质量，重者导致枝条或整株枯死。 ;;葡萄霜霉病;;葡萄白腐病;白腐病化学防治;白腐病—是葡萄果实成熟期最主要病害;对防治药剂有什么要求？;葡萄炭疽病;●葡萄炭疽病; 葡萄炭疽病防治;●葡萄灰霉病 ▲症状识别：俗称“烂花穗”，又叫葡萄灰腐病，病原菌为灰葡萄孢。葡萄灰霉病是目前世界上发生比较严重的一种病害，在所有贮藏发生的病害中，它所造成的损失最为严重。 发生特点： 主要在花期，可造成大量落果，严重减产； 阴雨高湿病重 防治关键： 开花前后：连阴天时立即喷药 近成熟期：发病初期开始用药 ;第67页/共95页;;防治方法;小褐斑病;葡萄叶斑病症状（小斑）;发病规律;药剂防治;药剂防治;白 粉 病;葡萄白粉病危害果实症状;