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本发明公开了一种营养均衡型全谷物面粉的配方,按重量计份,包括以下成分:玉米30‑50份,大米5‑10份,糯米5‑10份,黑米5‑10份,小米5‑10份,黄米5‑10份,黄豆5‑10份,黑豆5‑10份,绿豆5‑10份,红豆5‑10份,豌豆5‑10份,小麦5‑10份,荞麦5‑10份,大麦5‑10份,燕麦5‑10份,香米5‑10份,高粱5‑10份,花生5‑10份。本发明配方科学合理,制作流程易行、可操作性强;全谷物加工而成,保留了完整谷粒所具备的的胚乳、胚芽和麸皮及营养成分,富含人体所需膳食纤维、B族
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114868863 A
(43)申请公布日 2022.08.09
(21)申请号 202210310896.8
(22)申请日 2022.03.28
(71)申请人 齐国强
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