新课标人教版小学二年级语文下册识字4中国美食.pptxVIP

新课标人教版小学二年级语文下册识字4中国美食第1页/共27页第2页/共27页新课导入　“蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花小肚儿,晾肉,香肠儿……”　这是相声《报菜名》中一段脍炙人口的贯口。它让人感到中国饮食文化的博大精深。今天就让我们走进课文了解一下中国美食吧！第3页/共27页资料宝袋中国特色小吃简介湖北——热干面四川——三大炮桂林米粉第4页/共27页字词乐园—会写字shāo书写提示：第四笔捺变点，斜钩和竖弯钩舒展。烧吃组词：红烧 烧火 燃烧巧记：火＋尧＝烧。造句：我喜欢吃妈妈做的红烧肉。qié茄书写提示：“艹”横长，“力”撇画舒展，“口”稍小。叫组词：茄子 番茄巧记：“加”字戴草帽。造句：妈妈买了几个番茄。　偏旁识记：“烧”和火有关系所以是火字旁。识字小方法第5页/共27页字词乐园—会写字kǎo书写提示：“火”第四笔捺变点，“考”撇画舒展。烤吃组词：烤鸭 烧烤 烤鱼巧记：火＋考＝烤。造句：我们小区里新开了一家烧烤店。yā鸭书写提示：“甲”窄小，“鸟”笔画舒展。叫组词：烤鸭 鸭子巧记：甲鸟是鸭子。造句：小鸭子走起路来摇摇摆摆的，真可爱。　偏旁识记：鸭属于家禽，是鸟类，所以是鸟字旁 。识字小方法第6页/共27页字词乐园—会写字ròu书写提示：“人”在竖中线上起笔，第一个“人”在横中线上，稍大，第二个“人”稍小。肉吃组词：羊肉 牛肉 红烧肉巧记：人字躲内里。造句：我喜欢吃烤羊肉。jī鸡书写提示：“又”小而居中，“鸟”笔画舒展。叫组词：小鸡 公鸡 鸡肉巧记：又一只小鸟。造句：这是一只美丽的大公鸡。　熟字相加识记：又＋鸟＝鸡。识字小方法第7页/共27页字词乐园—会写字chāo书写提示：“火”的捺变点，“少”撇画舒展。炒吃组词：炒饭 炒菜巧记：火＋少＝炒。造句：我学会了炒菜。fàn饭书写提示：左窄右宽，“反”的笔画舒展。叫组词：炒饭 米饭 午饭 吃饭巧记：饣＋反＝饭。造句：妈妈最擅长焖米饭了。　偏旁识记：炒菜需要用到火，所以是火字旁。识字小方法第8页/共27页字词乐园—会写字dàn书写提示：上窄下宽。上部撇、捺要伸展覆下。蛋吃组词：鸡蛋 鸭蛋巧记：楚地之下有虫。造句：小明很喜欢吃鸡蛋。　组词识记：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。识字小方法第9页/共27页字词乐园—会认字bōbōjiānjiān煮易错提示：　一声。菠易错提示：三拼音节，前鼻音，一声。煎组词：菠菜组词：香煎豆腐 煎熬fǔfǔzhǔzhǔ易错提示：　三声。腐易错提示：　翘舌音，三声。组词：豆腐 腐乳组词：水煮鱼 煮饭bàobàodùndùn易错提示：　四声。易错提示：　前鼻音，四声。爆炖组词：葱爆羊肉 爆炸组词：炖蘑菇 炖肉第10页/共27页字词乐园—会认字mómógūgū易错提示：　二声。蘑易错提示：一声。菇组词：蘑菇 香菇组词：蘑菇zhēngzhēngjiǎojiǎo易错提示：　翘舌音，后鼻音。蒸易错提示：　三拼音节，三声。饺组词：蒸饺 蒸米饭组词：饺子 蒸饺jiàngjiàngzhōuzhōu易错提示：　三拼音节，后鼻音，四声。酱易错提示：　翘舌音，一声。粥组词：炸酱面 酱油组词：小米粥 大米粥第11页/共27页字词乐园—会认字zházhá易错提示：　二声。炸组词：油炸 炸酱第12页/共27页字词乐园—会认字腐煮菠煎爆　这些字你认识吗？快来读一读。　追气球啦！第13页/共27页字词乐园—会认字菇蒸炖蘑饺　这些字你认识吗？快来读一读。　追气球啦！第14页/共27页字词乐园—会认字粥酱炸　这些字你认识吗？快来读一读。　追气球啦！第15页/共27页课文早知道　　课文以图片配文字注释的形式为我们介绍了祖国精美的饮食文化。第16页/共27页重难点点拨你还知道哪些食物用到了下面的这些方法？红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 蛋炒饭 红烧肉、烤羊肉串、煮鸡蛋、炒鸡蛋、芹菜炒肉第17页/共27页重难点点拨观察课文插图，联系生活实际想一想下面的字的意思和什么有关？　煎 烧 煮 炒“煎”和“煮”都要用到火，是灬字底；“烧”和“烤”也要用到火，所以是火字旁。这几个字的意思都和火有关。第18页/共27页重难点点拨你的家乡有哪些美食呢？　羊肚汤清蒸梭子蟹酱毛蚶　　每个地域的美食都代表着该地区独特的风土人情和文化传统。第19页/共27页词语积累　新词：　　红烧茄子 烤鸭 羊肉 小鸡 蛋炒饭第20页/共27页课堂小结　通过朗读，我们了解到了中国美食有哪些，还了解了这些美食的制作方法，既增长了见识又增强了民族自豪感。第21页/共27页板书设计凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子中国美食烤鸭水煮鱼中华美食享誉天下小鸡炖蘑菇葱爆羊肉蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭第22页/共27页拓展延伸关于美食的打油诗 宋·苏东坡无竹令人俗，无