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一种黄豆西红柿酱的制作方法.pdfVIP

一种黄豆西红柿酱的制作方法.pdf

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    本发明公开了一种黄豆西红柿酱的制作方法，包括以下重量份数的组分：西红柿70‑80份、黄豆20‑35份、花生仁5‑10份、面粉10‑20份、山楂8‑16份、枸杞5‑12份、姜末1‑3份、花椒1‑3份、白砂糖5‑15份、白醋2‑4份、食盐2‑5份、洋葱末2‑10份、蒜末1‑3份、胡椒粉1‑3份、橄榄油5‑12份及鸡精0.5‑2份。本发明制作的西红柿酱色泽红黄，具有番茄风味的豆酱，味道咸香别具一格，同时绿色、无添加剂，营养健康。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112220027 A (43)申请公布日 2021.01.15 (21)申请号 202011049989.7 (22)申请日 2020.09.29 (71)申请人 郎溪县傅家老屋食品有限公司

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