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本发明公开了一种发酵饲料及其在改善猪肌间脂肪的应用。该发酵饲料以总量100％计，包括以下重量百分比的原料：玉米60‑65％、红花籽粕2‑3％、番茄粕10‑15％、甜叶菊粕10‑15％、银杏叶粕2‑4％、预混料2‑4％、菌种0.5‑1.0％。还提供基于上述发酵饲料制备的全价猪饲料，并通过控制该全价猪饲料的蛋白质和氨基酸的含量，大幅度降低了蛋白质沉积过多过快对肌间脂肪沉积的影响，同时通过从饲料配方、原料使用结合现场饲养环境控制等多方面综合优化，达到了改善枫泾猪肉品质和提升枫泾猪肌间脂肪含量的目的。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116158488 A
(43)申请公布日 2023.05.26
(21)申请号 202310288078.7 A23K 20/26 (2016.01)
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