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一种基于温度分布差异的羊肉掺假定性判别方法，尤其涉及一种充分利用红外热像视频优选获取温度分布差异较大的热像图并提取其感兴趣区域（ROI）进而利用优化后的判别模型进行羊肉掺假识别的方法，包括先建立羊肉中掺入不同肉类的热像图判别模型，再利用判别模型对掺假羊肉中掺入的不同肉类进行识别。本发明将深度学习算法与热成像技术相结合应用于羊肉中掺假不同肉类的判别，并获得了较高的判别准确率；卷积神经网络可以自动进行数据归一化和特征提取，降低了数据前处理的复杂性；不需要对待测样品进行特殊的前处理、操作者不需要专业知
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112415050 A
(43)申请公布日 2021.02.26
(21)申请号 202011273354.5
(22)申请日 2020.11.13
(71)申请人 石河子大学
地址 8
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