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食品添加剂国际编码系统(中文版)
食品添加剂国际编码系统：
一、着色剂
INS编号 中文名称
100 焦糖色素I-普通法
100(I) 焦糖色素II-苛性亚硫酸法
100(II) 焦糖色素III-氨法
101 焦糖色素IV-亚硫酸铵法
101(I) 亮黑PN
101(II) 碳黑(碳氢化合物)
102 炭黑
103 粽色FK
104 粽色HT
107 胡萝卜素
110 姜黄素类
120 姜黄素
121 姜黄素
122 核姜黄素类
123 核黄树
124 核黄素5’-磷酸钠
125 酒石黄
127 紫朱草素
128 喹啉黄
129 黄色2G
130 日
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