一种速冻浓缩酸梅汤及其制备方法.pdfVIP

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2023-06-03 发布于四川
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一种速冻浓缩酸梅汤及其制备方法.pdf

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本发明提供一种速冻浓缩酸梅汤及其制备方法，所述速冻浓缩酸梅汤包括以下百分含量的组分：白砂糖8～12wt％、乌梅2～6wt％、玫瑰茄2～5wt％、干桂花0.1～0.3wt％、金银花0.1～0.2wt％、甘草0.05～0.2wt％、杭白菊0.15～0.3wt％、罗汉果0.1～0.3wt％、决明子0.2～0.3wt％、山楂0.35～0.5wt％、水75.2～86wt％。本发明的技术方案可以适当延长保质期；同时，可以实现降低现有的酸梅汤可能含有的添加色素或添加剂对人体造成的不良影响。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112641019 A (43)申请公布日 2021.04.13 (21)申请号 202011440757.4 A23L 33/105 (2016.01) (22)申请日